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牛油果，又称鳄梨，已经从陌生的墨西哥特产变成我们的日常生活中常见的水果了，平均每100克果肉就含有23.49g脂肪，5.6g糖分，1.25g蛋白质，1.8g纤维，0.7g灰分，8mg维生素C，是一种高热能水果，在欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。 1个牛油果提供的膳食纤维就相当于每日所需摄取量的34%，可溶纤维能清除体内多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。 说了那么多牛油果的好处，想必大家也是熟悉到不行了吧，化妆品里出现牛油果成分也是熟客来的，那今天来点实际的，除了直接吃让牛油果“刺身”的清香充满整个口腔，还可以有很多其他富有形式感的高逼格吃法。 第2种:牛油果（酸）奶昔，一杯管饱啊！ 第3种:牛油果色拉，芒果鸡肉牛油果色拉，牛油果凯撒色拉，牛油果鸡胸肉色拉，一百样色拉有了牛油果都变得好像很需要被拍的时尚icon囖！ 第4种:牛油果吐司，加个水波煎蛋?，再拨两个虾仁一起吃，简直堪称完美啊！ 第5种：牛油果红肠土豆泥...今天心血来潮在家做的，将4只土豆洗净带皮用冷水煮30～45min，根据土豆大小而定。 然后筷子戳一下，确定够酥了就取出来，剥皮！ 煮的时间就可以准备牛油片和红肠丁，备用 把剥了皮的土豆用勺子和滤网碾碎，这样会比用料理机来得更为绵密细腻。
最后把黄油、牛油果、红肠及土豆泥一并放入锅中小火搅拌。
待黄油全部融化后，在倒入约50ml微波炉叮好的牛奶，继续搅拌，根据口味再添加盐和胡椒粉，就搞定啦！！
第6种：牛油果意大利面。牛油果打碎成泥，混合黑胡椒和适量的盐，最后加几片薄荷叶，简直是完美。
第7种:把牛油果放进烤箱，可以和各种食材混搭。
第8种：牛油果切片卷培根。比金针菇培根卷好吃很多倍哦。
第9种:牛油果寿司（这个太牛了
第10种:油炸牛油果（略重口啊！
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雅痞的玲珑er们，平时你是怎么吃牛油果的呢？怎样才够有形式感呢？ 最后我牛油果直接网上买的，每次都很好，大家可以试试看。 找了个挑选牛油果的tips，希望可以帮到大家！
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