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博尔赫斯说，这世上如果有天堂，天堂应该是图书馆的模样。一个集葡萄酒书籍之大成的图书馆又会是怎样的呢？ 酒书老爹Hugh Johnson（右一） 文 | 鱿鱼面馆 前段时间，国外酒圈出了一件大事，酒书老爹Hugh Johnson将自己的葡萄酒论著手稿捐赠给了加州大学戴维斯分校的一家图书馆，其中包括一些贯穿他50年葡萄酒职业生涯的手稿和调查笔记、新闻通讯、电视节目和演讲的样稿。问为啥要捐给这家分校，已近权杖之年的老爷子直截了当地表示，因为这里有“世界上最伟大的葡萄酒图书馆”(World's greatest wine library)，也就是知名的Peter Shields图书馆。 那么Peter Shield图书馆何方神圣也？为什么Hugh Johnson这位世界上最大腕的葡萄酒作家会对其青睐有加？捐赠仪式过后，Decanter杂志的专栏作家Jane Anson和Tim Atkin网站的专栏作家Ron Washam都紧接着发布了关于这家图书馆的文章，其中，Ron Washam用他擅长的讽刺手法再次奚落了我们身处的葡萄酒时代（哎，这老头儿，真想把他每一篇文章都翻译出来）。一时间Peter Shields图书馆的名气窜升为酒界热门话题榜。 Peter Shields图书馆内部一隅 古今中外，图书馆大都是从收藏手稿开始，尽管在数码技术普及之前，图书馆就已不只是单纯地收藏纸质图书，但纸质书一直是图书馆内的主角。传统上，学术型图书馆的收藏有一套自己的衡量标准，在美国采用的是1至5颗星系统。其中0颗星意味着没有任何手稿收藏，一颗星多指的是学校图书馆的级别，五颗星可能指的是像华盛顿Folger那样的图书，那里以收藏莎士比亚最早的戏剧集(First Folio)而闻名。就葡萄酒而言，加州大学戴维斯学院的Peter Shields图书馆绝对算的上5星级别。 Peter Shields是戴维斯分校的主图书馆，同时还是加州大学的第三大图书馆，名字取自帮助设立加州大学戴维斯分校的Peter J.Shileds先生。馆内收藏有3万本葡萄酒书籍，涵盖50多种语言，以一系列1450年-1900年间的珍稀手稿、地图和版本而而闻名，其中包括传奇美国葡萄酒作家Leon D Adams和Roy Brady的著作。 Peter Shields图书馆能够拥有如此高的业界地位的原因之一，在于它并不像意大利或法国那样只收藏自己国家语言的作品，而是尽可能的超越国家界限收集著作的翻译版本。举例而言，这里收藏有多种语言翻译的同一本书，以备有学生需要使用翻译版本的葡萄酒著作进行研究报告。 Peter Shields图书馆三层的内部结构图 Peter Shields图书馆在酿酒、葡萄藤疾病和种植方面的科研收藏尤为见长，同时他们还有意提高葡萄酒法律、广告和社会义务方面的收藏。在这里，你可以找到Viala和Vermorel合著的最早关于葡萄品种学的先锋作品，四套完整丛书的单个价值约为2万美金。这里比巴黎国家图书馆更胜一筹的地方在于它拥有法国财政大臣John-Baptise Colbert在1549年出版的葡萄酒论文 - 《关于葡萄田、葡萄酒和酿造的估算表》（Devis sur la vigne, vin et vendange），这可以算是世界上第一个关于风土介绍的手抄本，而巴黎只有该书1550年的版本。 在法语图书区，还可以发现一本不同寻常的预言书 -《从1521年到世界末日永久的预言》（Prophéties Perpetuelle depuis 1521 jusqu’au la fin du Monde）。这基本上是一本专门为太阳王路易十四兵部手写的农业年鉴，它根据太阳的运转周期，算出了从16世纪早期直至21世纪的采收预言，而且带有一种明显的占卜者风格。 法国财政大臣和海军国务大臣John-Baptise Colbert（1619-1683年） 在以美国葡萄酒为主题的区域，你可以看到烟酒火器管理局早期在美国各地酒庄征收的税收文件，以及已故Robert Mondavi收藏的大量文本和书信，以及他早年制作的一些从未播出过的葡萄酒短片（注：Robert Mondavi曾为该图书馆捐赠过价值近4千万美金）。类似的稀有著作手稿、文献举不胜举，今日只能简略介绍一二。 Jane Anson表示，Peter Shields图书馆之所以并不广为人知的原因之一，在于它偏僻的地理位置，戴维斯学院并不位于很多人的旅游路线上，除非你特意长途跋涉为它而来。再者，随着数码技术的迅猛发展，新的出版物大都有电子版，甚至仅有电子版，图书馆的老书，手稿等等也纷纷被扫描成数码版，这样世界各地的人都可以通过网上登录图书馆的收藏，而Peter Shields图书馆目前的3万本收藏中仅有10%拥有电子通路。 如果你是一个极客型的葡萄酒爱好者，或是对任何跟葡萄酒有关的细枝末节都感兴趣，那你一定会在这个遍布第一手资料的知识殿堂找到点什么。如果我有幸身处其中，一定会去看看那本葡萄采摘预言书到底会是什么样的。 备注参考： 1. Anson on Thursday: Inside the ‘world’s greatest wine library’ 2. A visit to the World's Greatest Wine Library 3. The Hidden Treasures of the UC Davis Library https:///2014/12/09/the-hidden-treasures-of-the-uc-davis-library/ - End -
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来自： 五十州 > 《葡萄酒资讯2016》
