别小瞧它,在北京一年卖出300万碗! 你才不是一个没有故事的小套餐
-原味螺蛳粉- 请大家先欣赏一下这一碗粉的制作全过程!先把粉煮好,放入碗中,然后加入各种辅料后舀一勺弄弄的螺蛳汤浇在粉上!千万别在汤里乱找螺蛳露怯哦~汤头要熬制很久,螺蛳早就和汤融为一体啦! 原味螺蛳粉其实才是当地人最喜欢的,纯素滴,香辣浓郁的一碗配了足足的酸笋、腐竹、酸豆角、花生粒……重点是:全部都是广西空运而来的! 米粉滑溜溜圆滚滚的米粉更不用说也是广西空运的,所以说还原了当地的口感完全不过分!如果能吃辣,最好要加辣版的才正哦!
-豆泡- 豆泡也是微微有些辣的,豆制品独有的香气让螺蛳粉口感更佳丰富了。 -卤蛋- 卤蛋宝宝咸淡刚好,喜欢吃鸡蛋的我到哪里都得来颗蛋~ -绿豆沙-
柳州螺蛳粉界新秀 -干拌粉-
拌匀后就可以开始吃啦!目测是料最足的一碗粉啦! 连螺蛳粉都北漂了,还有什么资格不努力
不仅如此,连螺蛳粉来了北京,也入乡随俗
人家知道螺丝是煮在汤里的啦~不过来了北京混总还是要有点心机的嘛~ -叉烧粉- 叉烧粉其实就是在原味螺蛳粉里面加入了叉烧肉~爱吃肉的宝宝们会更喜欢这一款吧!要是肉不够就再加一碟叉烧! 每一口都能吃到粉和肉肉还有配菜在一起的满足感,太喜欢酸笋的味道了!酸酸辣辣的,总觉得连碗底都舔干净都不能满足! -三鲜粉-
-汤粉(烫粉)-
第二步:烫粉 第三步:放辅料
一碗粉吃不饱支持随意加料
但是如果觉得吃不过瘾,小菜是随便可以加的 -酸笋-
-叉烧- 叉烧肉都是瘦瘦的,外皮烤的微微焦红,吃起来肉香满溢微微有嚼劲。 -腐竹-
-鸭肠- 鸭肠爽脆香辣,可以直接吃,可以放到粉里吃~ -鸭脚- 鸭脚轻轻一咬就脱骨了,软糯鲜香,微微有些辣度,吃的时候记得要从鸭脚掌的部分开始吃哦~ -猪脚- 猪脚也炒鸡香!外皮晶莹透亮,食欲满分! 而且卤的入味,一点都不会腥气,口感糯糯的,分分钟胶原蛋白满血! -蕨菜-
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