大蒜的抗癌、杀菌、降压、稀释血液的作用得到了医学界的肯定,当然,大蒜也不能吃太多,医学证明,每天一瓣(20克)就够了。 预防“三高”慢性病 1抗血小板凝聚 ▲ 20克大蒜大约就是一瓣。 3降血压:醋泡大蒜 血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,吃半月对高血压患者会有明显的效果。 4降血糖 实验证明,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,还可促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用,从而使血糖下降。 5降低胆固醇:大蒜+蛋黄 大蒜配蛋黄可抑制血管和皮肤老化,蛋黄里所含的卵磷脂能清除黏着在血管壁上的胆固醇,起到降低胆固醇的作用。 对于那些不喜欢大蒜刺激性气味的人来说,大蒜煎蛋黄是一个不错的选择。它是在捣碎的大蒜里拌入蛋黄,然后用文火慢慢煎成,既没有刺鼻的味道,双不会对胃产生强烈刺激。 6可使血液变稀 抽烟喝酒会使血液变得粘稠,如果同时吃些大蒜,就会平衡稀释血液。而且还具有类似维生素E和维生素c的抗氧化特性 太惊讶了,这小小的一颗蒜效果真是多,每天20克,千万别错过! |
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来自: 王嘉瑞wdlxnlag > 《食疗于饮食》