奶奶做的这道糖醋鱼我感觉真的可以了！

材料：胡萝卜，黄花鱼，洋葱，生姜，尖椒，面粉，料酒

将鱼清洗干净之后，打花刀然后给它撒上盐和料酒腌制一段时间

然后将腌制好的鱼裹上一层面粉

然后锅里热油，油热之后将鱼放到锅里面炸至金黄然后捞出来控油

然后将胡萝卜，黄花鱼，洋葱，生姜，尖椒各切成丝在油锅里面翻炒一下捞出

最后在放入番茄汁加上白糖白醋翻炒融化之后将汁浇在鱼身上在撒上炒好的菜丝就好了10