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原料:
山药、胡萝卜、鲜豌豆、玉米粒。 调料:植物油、盐、蘑菇精、适量。
做法:
1、山药去皮切丁、用沸水烫过备用。胡萝卜切丁备用。
2、升火、开锅、放适量植物油把胡萝卜、豌豆、甜玉米放入锅内用大火翻炒几分钟。
3、起锅前加入山药丁、盐、蘑菇精翻炒均匀即可装盘。
文章关键词: 素食 山药 豌豆
来自: 南烟舍 > 《素食文化》
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