喜欢吃吉野家的牛肉饭?自己在家就可以做啊!而且特别简单还省钱。 下面先来个完成图,看看有没有很诱人啊?米饭搭配各色各样的蔬菜和肥牛,吃在嘴里很香啊! 首选把肥牛用水焯一下,八成熟时候捞出来。把渣滓水扔掉。把肉放在碗里备用。 准备好蔬菜。我用的是蘑菇和冷冻的胡萝卜、菜花及西兰花。 洋葱切好准备i好。 蔬菜放水里先煮熟。 开火,按照1:1:1:1的比例放味霖清酒和酱油及水,然后根据喜好加糖。把洋葱放进去先煮软。把蘑菇捞出来也放进来(我怕蘑菇不容易熟)。 煮软后放入肥牛三分钟,然后关火。摆盘如下图。上面可以撒点芝麻或七味粉。
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