松花菜又称散花菜、青梗松花菜、有机花菜、白面散花菜、有机菜花,是十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型,因其蕾枝较长,花层较薄,花球充分膨大时形态不紧实,相对于普通花菜呈松散状,故此得名。 因其花球蓬松硕大,内叶叠抱性差,花球经阳光照射都会发黄,在夏秋强光条件下变色更深,这种变化不仅影响商品外观,也影响花球的鲜嫩品质。 对于中晚熟松花菜来说,若温度过低,会使花球冻害,影响商品性。此时盖四五张叶子在花球上可保护花球不受冻害。 对于中晚熟松花菜对于早熟松花菜来说,秋季温度高,若田间管理不用心,容易发生虫害现象以及杂草丛生现象,因此会对田间进行一次打药,折叶盖花也防止了打药时农药不小心喷洒到花球。 既然折叶盖花那么有用,那具体怎么操作呢? 待花球碗口大小(8~10cm)时,准备! 选择最外面的好叶(无病害的正常叶片),用手折一下哎,盖在花球上面。 再折断几张老叶,在前一张的基础上盖上,为保证商品性请用叶子将花球全面覆盖住。若气温过低请多盖几张(四五张)。 以上,就全部弄好啦!之后就能花菜出现松散状,就可采收啦。 信息来自浙江神良种业有限公司 |
|