青春如花，然而花期短暂。
自由基的破坏活动是人体衰老的罪魁祸首。衰老固然不可避免，但是总可以让衰老的脚步放慢些，再慢些。
人的生长代谢固然受遗传因素的支配，但同时受到内外一些物质 的影响。某些物质在人体内产生自由基，自由基损伤人的细胞或组织 ，加速了人体的衰老。 自由基是具有不对称电子的原子或分子基团，如氢自由基、超氧 离子自由基、羟自由基、过氧化羟自由基、有机自由基、烷氧基自由 基等等。这是一些极为活跃，反应能力极强的微粒，除了人引入食品 饮料药物在体内产生外，辐射、高温或环境异常因素也能诱发自由基 的形成。
幸亏有茶。现代研究表明，茶是天然植物中，清除自由基能力最强的一种。
茶多酚对各种氧化酶均有抑制作用，可以高效清除自由基，是见效最快的抗氧化途径，同时能抑制自由基的产生并激活人体的抗氧化酶体系；研究表明，茶多酚的抗氧性明显优于维生素E，抗衰老效果要比维生素E强18倍，且与维生素C、E有增效效应。
自由基在人体内所造成的危害有这样几个方面：
一是它能氧化体内的不饱和脂肪酸，使脂肪变质，造成细胞膜、 线粒体膜、溶酶膜硬化，膜的功能失常，产生动脉硬化，于是促使人 体衰老。
二是它能引发脱氧核醣核酸（DNA）破坏，从而促使智力衰退、肌 肉萎缩，产生早衰现象。
三是它能对蛋白质的氧化破坏，直接造成人体衰老。 自由基对人体的破坏还不至这些，这里不一一细述。自由基危害 人体，人体也有清除和防御的本能，人体能产生几体酶在水解反应中 清除自由基，人的饮食中也往往吸入抗氧化剂，缓解自由基危害，所 以通常口服一些非酶性的VE、VC也有好处。如果从茶叶提取茶多酚制 成药物，那是很理想的抗衰老剂，但是，现在还做不到人人依赖茶多 酚永葆青春，只能每天喝几杯绿茶延年益寿。
所以，我们理解日本女性为什么即使60岁了，皮肤依旧同小姑娘一样，因为除了饮食、化妆品之外，她们懂得“吃茶”。
懂得吃茶，不仅仅能够很好帮助我们清除自由基；懂得茶道，更可以让你的心情随时平和起来，姿态优雅起来。人的衰老，不仅仅是生理上的，也是心理上的。
更重要的是，茶儿茶素通过抑制肠道中的消化酶来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用；茶多酚可通过抑制体内脂肪沉积和促进多余脂肪的分解实现对抗肥胖。科学研究证明，肥胖不利于清除自由基，所以对于女人抗衰老、清除自由基来说，吃茶本身就有着一用多途的美好。
岁月如梭，有茶不老。
