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现代医学对人的寿命长度估计是140岁，就目前的情况来看，还远远没有达到。人为什么会提早衰老？还有一些原因尚不可知。但是已经证明的是，人体中的脂质过氧化和体内自由基过量形成是造成衰老的重要原因。 一 为了延缓衰老，目前人们主要是服用一些抗氧化的物质，比如常见的维生素E和维生素C。现代研究表明，茶叶中的儿茶素类化合物具有明显的抗氧化活性，且强度超过维生素C和维生素E。
20毫克/千克儿茶素化合物的抗氧化作用，明显优于200毫克/千克的维生素E和50毫克/千克的人工合成抗氧化剂BHA（丁基羟基苯甲醚）。 瑞典科学家曾经在实验中比较了红茶、绿茶和21种蔬菜、水果的抗氧化作用，结果发现，绿茶和红茶的抗氧化作用比蔬菜和水果高许多倍。
在英国，甚至有这样的广告：喝300毫升茶的抗氧化作用，相当于225毫升红葡萄酒、1800毫升白葡萄酒、1800毫升啤酒、750克的洋葱、600克的苹果、525克的黑醋、1050毫升的橙汁。说明喝茶的抗氧化作用比日常生活中的大部分食品要强。 在另一个实验中，使用茶多酚喂养小白鼠，发现可以抑制脂质的过氧化作用，同时提升一种抗氧化酶的活性，起到更明显的抗氧化效果。
二 人体内的自由基为什么会造成衰老呢？因为自由基非常活泼，它可以起到强氧化剂的作用，造成人体脂质过氧化，导致人体的细胞结构和功能遭到破坏，诱发老年色素增多，在人的脸上、手上出现“老年斑”。所以要预防衰老、延缓老年斑的出现，最有效的方法是将自由基清除出体内。
实验研究发现，茶叶中的茶多酚可以非常有效的清除自由基，大约可以清除70%~95%的量。只要每一毫升茶汤中含有50微克的茶多酚，即使这样的浓度非常低，但已经具有清除自由基的效果。 不仅仅是茶多酚、儿茶素，茶叶中的其他有效成分比如茶氨酸、咖啡碱等等都具有清除自由基、抑制脂质过氧化的作用。
正是由于实验已证实茶叶具有防衰老的功效，因此日本、韩国和我们国家已经将茶叶中的茶多酚压制成防衰老片剂供人们服用。 所以，多喝茶，显年轻，不易衰老，这并不是在忽悠你，而是有实实在在的科学依据。 ---------- |
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