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一、症状 1、白粉病 叶片受害后，在叶片表面产生一层白色或灰白色粉质霉层，即病原菌的菌丝、分生孢子梗及分生孢子。当粉斑蔓延到整个叶面时，叶面变褐、焦枯。新梢受害，表皮出现很多褐色网状花纹，有时枝蔓不易成熟。果梗、穗梗受害，质地变脆，极易折断。果实受害，停止生长，有时变畸形。在多雨时，病果易纵向开裂，果肉外露，极易腐烂。 2、霜霉病 叶片受害，叶面最初呈现油浸状小斑点，扩大后为黄褐色，环境潮湿时病斑背面产生一层白色霉状物，即病原菌的孢子嚢梗和孢子囊；嫩梢、穗轴、叶柄发病后，油浸状病斑很快变成黄褐色凹陷状，潮湿时病部也产生稀少的白色霉层，病梢停止生长、扭曲、甚至枯死；幼果感染，初期果面变为灰绿色，上面布满白色霉层，后期病果呈褐色并干枯脱落。 二、葡萄霜霉病与白粉病的区别 1、白粉病感染后，叶脉和叶肉都会感染；而感染霜霉病菌后叶片叶脉清晰可见。 2、白粉病一般在叶片正面看到病菌孢子；而霜霉病一般在叶片背面可以看到白色的病菌孢子。 3、白粉病病菌孢子和霜霉病病菌孢子的形状以及感染症状不一样。白粉病病菌孢子几乎像牙黄色粉末一样，密密地铺在叶片和果实上；而霜霉病病菌孢子直立性较强，颜色白。 4、白粉病一般是相对干燥的天气发生严重，叶片发病初期是在叶片的正面开始发病，一般发病叶片不会出现坏死，只是叶片覆盖白色粉末而已，严重是才导致叶片发黄或者干枯，果实上的白粉病一般是覆盖薄薄的粉，后期导致果实干枯；霜霉病一般发生在多雨季节，主要是叶片正面出现黄色角状斑，一般正面没有霉层，一旦背面出现霉层，正面已经明显的出现了黄色的角状黄斑，严重时整个叶片枯死，霜霉病具有发展速度快，防治难度高，为害严重等特点，果实上的霜霉病霉层为霜状，容易导致果实干枯病坏死。 5、白粉在果实上发病用手涂抹掉后，果实表面有黄褐色网纹（永不退），主要危害叶片正面，严重时后期也会变为灰白色，但是白粉病菌一旦在相对湿度90%就会逐渐死亡。霜霉病先从下部叶片背面开始，果实染病后早起附一层白色絮状物，就算用药控制住了，退去絮状物，葡萄会变色似提早成熟，变软、掉果。 三、综合防治 1、白粉病防治技术 （1）结合修剪，剪除病蔓、病叶、病芽、病果，清除或减少病菌来源。 （2）加强田间管理，及时摘心绑蔓，剪除副梢，使枝蔓分布均匀，保持通风透光，合理平衡施肥，防治枝蔓旺长。 （3）开花前、谢花后至套袋前，是防治白粉病的关键时期。应根据当地的气候特点、栽培方式及上年的病害发生情况，结合其他病害的防治，采取适当的措施。可选用的防治药剂有：多菌灵、腈菌唑、苯醚甲环唑、乙嘧酚等。白粉病发生严重时，加大药量或混和使用，隔3-5天喷施一次，连续施药2-3次。同时注意用水量充足。 加强栽培管理，通过水分和温度的调节，创造良好的果园生态小气候（尤其设施栽培中），限制病害发生。同时，增施有机肥，磷肥、钾肥与微量元素有机活化营养肥料如嘉美赢利来，嘉美红利，适当减少氮素肥料的施用量，提高植株本身的抗病能力。
（1）加强果园管理。晚秋收集病叶、病果，剪除病梢，烧毁或深埋。扫集落叶的工作宜于清晨露水未干前进行，叶片不易破碎。冬季园地深翻、掩埋地面的病残组织。生长期间要注意排水和夏季修剪；篱架要提高结果部位至60厘米以上，尽量剪除与地面过近的不必要枝蔓，以降低地面湿度，减少发病。下半年控制氮肥，增施磷、钾、微肥，施用套餐肥嘉美赢利来2-3次，促进枝叶健壮，提高植株抗病力。生长旺盛的品种宜采用棚架，或采用“高、宽、垂”整形，缓和枝蔓生长势及改善通风透光条件。
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