暖暖厨房｜家庭版新疆大盘鸡也能完美复制！

　　作者：暖暖厨房

　　作者简介：喜欢美食，热爱生活，365天早餐不重样，爸妈美食、爸妈邦特约撰稿人。

　　大盘鸡是新疆各族人民都喜欢吃的一道特色美食。配上土豆和皮带面，那真叫一个“歹”（“歹”，在新疆话的意思里就是“爽”、“好”的意思）！

　　这道菜不光颜色鲜艳，里面还有鲜香麻辣的鸡肉和软糯的土豆，非常好吃，而且经济实惠。在新疆的大街小巷处处都可以看到大盘鸡餐馆，最为出名的当属新疆沙湾县的大盘鸡。

　　今天和大家分享家庭版的大盘鸡制作方法，不用走街串巷也能吃到美味可口的大盘鸡哦！

　　-材料-

　　土鸡或者三黄鸡：一只

　　土豆：2个

　　青红椒：各1个