意大利打卤面的做法

意大利打卤面

更新于：2015-9-8 15:46:33

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分类标签：精品主食
菜品口味 香味	主要工艺 烤
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
扁条的百味来意面适量	培根适量
西红柿适量
生抽少许	盐适量
橄榄油适量	洋葱适量
香草碎适量	糖适量
黑胡椒适量	番茄酱适量

意大利打卤面的做法详细步骤

1、锅烧热，加入橄榄油，油温6-7成时放入洋葱炒香。

2、再加入去皮切成块的西红柿，炒出汁水。

3、需待酱放凉的时候可以煮面。

4、待酱放凉的时候可以煮面。

5、意面很耐煮，大概要煮8-10分钟。

6、煮好的面过下冷水，再拎去水份。

7、浇上酱汁，撒少许香草碎即食。

8、也可以在上面撒上马苏里拉奶酪，入烤箱，上火200度焗3-5分钟，待奶酪溶化稍有上色即可

意大利打卤面的做法小贴士

1、没有放番茄酱来代替番茄沙司，这个不容易出水份，炒的时候加些糖就好了。大家做PIZZA的时候也推荐使用这种番茄酱。
2、煮面的时候中间淋入两次冷水少许，可以使面条熟的均匀。