近年来,消费者经常能吃到不新鲜的虾,所以小编在此提供一些辨别虾是否新鲜的办法给广大消费者 长按上面的二维码加关注,有你意想不到的效果!点我哟! 看虾不能只看外表,外表新鲜的不代表虾本身新鲜,必须由内而外才能发现问题所在 ,挑到好虾。 1,千万不要买死虾,海鲜,吃的就是一个鲜,越新鲜的鲜味道越鲜美,如果不新鲜的话会变得肉质“霉“烂,鲜味尽失。 2,新鲜的虾,壳与肉之间粘得非常的紧,我们在用手剥的时候,是需要费一番工服的,新鲜虾的虾肠组织与虾肉也粘非常的紧实。 3,我们在选购活虾时,如果虾偶尔的会产生气泡的话,就说明它是新鲜的。鲜虾壳须硬,色青光亮,眼突,肉结实,味腥很很重。 4,看虾的胃:如果轮廓饱满清晰,吃料后呈现饲料颜色,正常虾即便没投喂也不会出现胃完全排空现象;所以空胃、模糊和发红为细菌或病毒感染。这种虾就不新鲜了。 5,我们在选购虾时一定要注意观察,通常来说,喂了药的病虾,虾皮会有一些黑白斑点,同时虾腮也会呈现黑色。 图片说明 6,肠道:轮廓饱满清晰,笔直,为褐色或黑色,无断节。 |
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