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立夏是农历二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气。立夏在吴地风俗中地位颇重——
小巷深处的立夏习俗
□苏报记者正华
“五一”长假过了，今天迎来了立夏节气。 “老底子”的苏州人特别重视立夏，千百年来形成了许多独具特色的节日习俗。吃咸鸭蛋、办饯春宴、立夏“称人”、孩童“滚”夏……或许许多现代苏州人对这些传统习俗已经感到陌生，但在古城区一些社区的小巷深处，这些习俗很好地保留了下来。 称人是民俗也是游戏 昨天，姑苏区留园街道西园社区的志愿者找来一杆一米多长的老秤，孩子们坐在吊篮里，荡秋千似的称上一称，司秤人则一面打秤花，一面讲着吉利话。 这杆大秤可有近80年的历史了，是社工小陈家中珍藏的“宝贝”。小陈说，这杆秤是她的曾祖父年轻时做生意用的，在她的记忆里，小时候每年立夏，秤就被高高地挂在门框上，由爷爷司秤，先是孩子一个个上秤，然后开始紧张地称大人，因为重量太重，总拉得门框嘎吱作响，让人战战兢兢。这样一个小小的民俗活动让家里充满了欢乐，现在老房子拆了，家人住得也都分散，“老秤”被收藏了起来，十多年没再用过。 今年立夏，小陈看到很多社区在举行“称人”活动，便想起了被遗忘多年的“老秤”，特地找了出来，让所在社区的居民也体验体验。 吃蛋天热避免疰夏 每逢立夏，苏州人都会在孩子的胸口挂个网袋，装上白水煮蛋或者咸鸭蛋，用来压邪。因为鸭是“压”的谐音，咸鸭蛋就是“邪压蛋”。 近日，留园街道留园社区、仁安社区和观前街道察院场社区都分别举办了编织蛋网、给小朋友挂咸鸭蛋活动。社区的阿姨们带着彩色编织网袋，给幼儿园的小朋友们一个一个戴上，看着咸鸭蛋被包裹在彩色的编织网袋里，整个社区都被快乐的氛围包围着，大家都在开心地迎接立夏这个节日的到来。 立夏为什么要吃“立夏蛋”呢？民俗专家蔡利民告诉记者，“立夏吃蛋”的习俗由来已久。古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安，经受“疰夏”的考验。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”从立夏这一天起，天气渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。自古以来，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。 饯春宴“立夏见三新” 立夏时节，苏州家家户户都要用樱桃、青梅等时新食品供神享祖，名为“立夏见三新”。因为立夏意味着春天的结束，就有人将这个季节的宴饮称为饯春宴。 昨天，娄门街道齐门社区邀请挹秀幼儿园的小朋友与辖区居民欢聚一堂，办了一场饯春宴。居民朱阿姨大清早就去菜场买了本地蚕豆，向大家展示了蚕豆、酒酿、芥菜等拿手菜，满屋香味引得大家垂涎欲滴。 立夏前两三天，家住嘉业阳光城的陈和英阿姨依照老苏州的习俗做好两大罐酒酿，她说，每年立夏这天全家都会聚在一起品尝，这一碗美味把全家带入了夏天。 吴门桥街道南环社区的居民则用吃豌豆饭迎接立夏的到来。豌豆饭是用新鲜的白花豌豆和米饭、咸肉一起煮熟，味道香甜可口，老苏州人最是喜欢这一口。居民张阿婆告诉记者：“立夏这天一定要吃时鲜的东西，现在正值豌豆成熟之际，豌豆和米饭的搭配吃口好，所以豌豆饭也成了老苏州人在立夏喜欢吃的一道传统美味。” |
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