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5种食物让你变成催奶师，宝妈再也不担心奶水不够了 2016-03-25 美食小天地1评 母乳是宝宝最健康的食物，很多新手妈妈都会遇到奶水不够这个问题。想要拥有充足优质的奶水，乳妈咪们必须常吃有营养的食物，这样奶水才会比较多。 一、猪蹄煲花生汤 材料：猪蹄600克、花生适量 、盐 做法： 1、锅里加水大火煮沸后倒入猪蹄： 2、然后大火煮5分钟将猪蹄氽水： 3、将氽过水的猪蹄洗干净沥干水，花生洗净备用： 4、锅里加水大火煲沸，水沸后倒入猪蹄跟花生： 5、盖上盖子大火煲20分钟，随后改为中小火煲2个小时： 6、煲好的汤放入盐调味就关火就搞定： 二、营养鲫鱼汤 材料：鲫鱼500克、适量油、适量盐、100克西红柿、适量小葱、适量生姜、胡椒粉少许、黄酒几滴： 做法： 1、斩杀好的鲫鱼清洗干净：将鱼腮去除干净鱼鳞打干净，鱼腹内的黑膜一定要刮除干净，将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉，鱼腹内塞入葱结及部分姜片，腌制10分钟；西红柿洗净切块，剩余小葱切末备用： 2、将煎锅加热注油，下生姜1片炒香，将鲫鱼入锅中，煎至双面微黄焦香起锅； 3、就着煎鱼剩下的油把西红柿煸炒一下，炒出汁水后添加足量清水，添加黄酒，将鱼回锅一起煮； 4、煮开锅后转中火继续煮约15分钟左右，汤色稠浓时熄火，添加盐、少许胡椒粉调味，起锅前撒上葱末。 三、乌鸡汤 材料：乌鸡1250克、红枣5个、盐1勺、胡椒粉1勺、花旗参片7克、枸杞15克、料酒1勺： 做法： 1、乌鸡切大块，用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水； 2、一定要用凉水（用热水乌鸡蛋白质骤然收缩，口感不好）下乌鸡，进行焯水，水开后将乌鸡捞出，一定要用温水冲洗，进一步去除杂质； 3、砂锅中加入温热水，下入乌鸡，花旗参片，料酒（如果想喝汤色发白的那种全程大火，如果想喝清汤，小火慢煲汤，最长不要超过三个小时）； 4、中途放红枣，快关火时候加枸杞，盐，胡椒粉； 5、盛出摆盘。（这个汤熬到乌鸡的胶原蛋白都熬出来才有营养呢。这是冷却后汤凝固的样子） 四、鱼头豆腐汤 材料：鱼头 ，鱼尾，豆腐，玉子菇，胡椒跟，火麻油，葱，蒜，姜，盐，料酒，醋 做法： 1、玉子菇和豆腐备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好。 2、锅里热亦舒堂火麻油，炒香葱姜蒜。 3、放入鱼头鱼尾煎黄。 4、锅里加开水，一次加够。 5、水烧开以后放入豆腐。 6、 加一些料酒、盐。 7、 然后放入玉子菇，大概炖20分钟左右。 8、 最后加一些胡椒粉、醋； 五、章鱼木瓜猪骨汤 材料：木瓜750克、干章鱼2条、猪骨500克、花生100克、生姜1块、密枣2个、水2.5升、适量盐； 做法： 1、 木瓜削皮去瓤、洗净、切为块状； 2、 锅里加水烧开，水沸后加入猪骨，大火煮2分钟将猪骨氽水： 3、 氽过水的猪骨洗干净沥干水，花生章鱼洗净，销浸泡备用； 4、 煲内加入2.5升清水，大火煲沸后放入所有材料再煲5分钟改用文火煲2小时，调入适量食盐调味便完成。 点击展开全文
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