|
020
茶树经过世世代代的繁衍和广泛的传播，已形成了十分丰富的品种资源。茶树选种活动，古时就已有之。据记载，晋武帝（公元265-290年）时，即有安徽宣城人秦精在今湖北鄂城县武昌山采集大叶种茶树；在唐代陆羽《茶经》、宋代《东溪试茶录》、宋徽宗《大观茶论》等，都有对茶树选种和茶树品种、性状的记述，还流传着许多古人发现、驯化、利用野生茶树的轶事和传说。 目前，已发掘的茶树地方品种或类型，约有五百余个，而且新选育出的茶树新品种、品系还在不断增加。通过调查，按树型分类，灌木型品种占74%，小乔木型品种占10%，乔木型品种占16%；如按叶片大小分类，特大大叶类品种占13%，大叶类品种占25%，中叶类品种占44%，小叶类品种占18%。 我国茶区主要分布于北纬33度以南，东经98度以东，大约280万平方公里的近似长方形地带，由西南往东北，茶树品种的分布，则由高大的乔木逐渐演变为灌木，植株矮化，叶片渐小而厚，栅栏组织加厚，抗性增强，多酚类物质渐减。云南、贵州、四川一带，早期从野生茶树驯化为栽培种的古老类型，仍然保持着乔木性状和特性。古老的云南大叶种、苦茶、大树茶的种植区，由于采取林下种植，不修剪，攀枝折采，以至成大树，枝叶粗大。 乔木类型的茶树品种，多分布于西南和华南茶区，最突出的茶树品种资源就是云南大叶种。随着近代的利用和推广，不仅在云南省西南部大面积种植，而且分布到广东、广西以及四川、贵州、湖南、福建、江西、浙江的南部。经多年实践，除四川盆地外，云南大叶种在北纬25度以南茶区推广，较有成效。 小乔木类型的茶树品种，较集中分布于福建、广东、广西、湖南、江西等地。随着茶树良种的推广，这类茶树品种的分布有很大的扩大。如，著名的福鼎大白茶，几乎在全国茶区都有分布。 灌木类型的茶品种，主要分布于我国茶区的中部、东部和北部，其中著名的祁门种、鸠坑种、湄潭苔茶等也有较大范围的分布。这类茶树品种资源适应性强，受温度、湿度和地势等生态条件约束性较小，地理分布区较为广泛。 除了丰富多彩的茶树品种外，野生大茶树和茶种近缘野生植物，分布也很广，在西南、华南甚至华东地区都有发掘，如著名的云南南糯山大茶树、大黑山大茶树、贵州赤水大茶树、四川宜宾大茶树等。这些野生茶树资源的发掘，为进一步研究茶树起源、进化和选育新品种，提供了宝贵的材料。 我国茶树品种资源极为丰富，分布广泛，世界上各种茶树类型，我国应有尽有。
相关阅读： 普洱那些事 019：什么样的新茶才有陈化价值？
普洱那些事 018：如何品鉴乔木普洱茶
普洱那些事 017：普洱茶的早春与正春
普洱那些事 016：如何辨别一款好的生普
普洱那些事 015：普洱客收茶五则
普洱那些事 014：普洱茶之韵
普洱那些事 013：普洱茶之美
普洱那些事 012：认识藏茶与普洱茶的区别
普洱那些事 011：普洱茶中蕴含的生活态度
普洱那些事 010：关于普茶收藏
|
|
|
