以吃货之名 跟广州的大街小巷谈一场味觉恋爱 ▼ 关 于 西 华 路 细雨有一段没一段的下,来到西华路就停了。虽说这里是公认的美食街,但依然是以附近街坊为主力。说是美食,却是简单得不能再简单的粥粉面饭甜品小吃,但因为是跟着街坊们一起吃的,那种感觉更“好味”! 老城区里的街道都是这种感觉,参天大树遮挡下,街道昏昏暗暗;密密麻麻的居民楼下,小店林立;老人家们缓慢的走在前,我却没有要赶超他们的意思,顺应一条街的步伐节奏,能更好深入这里。 工作日的下午,小街巷里静得出奇,做着日复一日相同的事,在这里看来竟不觉无聊。 在这种闲适的生活节奏之下,就连小狗也养成了这调性。行人走过步伐匆匆,小狗依然泰然自若气淡神闲。 走过很多老城区美食街,西华路,可算是最实惠的一条。进店搭桌是必然的事,而且是老街坊“帮衬”居多,吃濑粉的时候同台两位花白头发的老奶奶吃得超起劲,吃生煎包的时候遇到步履缓慢的老爷爷拉着他的爱人来排队,大概就是有这群可爱的人儿在,这里的小吃店一直以最平民的价格待客。 林师傅食杂店 地址: 荔湾区西华路和安街63号 已经有30多年历史的林师傅,去了必尝他家的牛杂牛腩牛三星...那里的腩汁与其他店不同之处在于多了层淡淡的药材香,汤汁浓郁~ 牛腩河粉 12元/小份 估计是自己饿了很久的缘故,觉得炒鸡好吃!要的是小份,牛腩还很足料,而且脂肪比较少,口感滑嫩,入味软韧又不粘牙,虽然汤有点咸,但喝上一口还会想继续喝。 在饿疯了的时候遇上的食物,简直就是上帝的恩赐。 合兴小食店 地址:越秀区西华路第一津街44号 很简陋的小店,挤满了各不相识的人,跟我搭台的是两位头发花白的老奶奶,边吃边发出“咻——”的声响,非常享受的样子;更多的人或打包或捧着站在门口吃,还有坐在私家车里吃的。必须承认,这一碗渺小的濑粉,能填饱肚子之余还令人很有满足感。 濑粉 3.5元/碗 走到街角才找到这碗濑粉,3.5元的街坊价简直令人感动!软韧的濑粉淋上浓稠汤汁,很饱腹!毫无预备的嚼上一口猪油渣,独有的那股香味瞬间释放,难怪这里的老奶奶都吃得津津有味。 沙湾甜品食馆 地址:荔湾区西华路第一津33号101铺 在相对空旷的小道上,它就这样静静地立在那里,跟一众甜品老字号一样,甜品款式很多,看得我花多眼乱。几位街坊在吃着糖水闲聊,这大概就是属于她们的下午茶吧。 凤凰炒奶 10元/碗 这次避开了姜撞奶之类的,试了试炒奶,随意勺了一下勺出了一个流心蛋,将它和炒奶搅开,蛋黄酱倾泻而出,很香滑,吃完后才会慢慢回味到那股特别的奶&蛋香~ 随意一拌,有像凤凰吗?!(我只是说说而已) 芝麻糊世家 地址:荔湾区西华路383号 走过总会被这里字正腔圆的叫卖声和人手擂芝麻所吸引,吹过一阵冷风,就更想来一碗暖暖的芝麻糊了。 从早擂到晚,简直就是店里的生招牌,擂得比沙子还小的芝麻渣,走近就能闻到一股芝麻香,完全不经添加的醇香~ 黑芝麻糊 7元/碗 芝麻糊很滑很细腻不会有渣,不是特别香甜,用手擂出来的芝麻糊,口感纯正淳朴。在这个快时代,这份坚持难能可贵。 腾元生煎 地址:荔湾区西华路439号之一 小有人气的腾元,可以说是老人小孩都爱,有套餐价也可团购,在这间小店里还有wifi,成熟化的经营之下,收银阿姨一句“好吃吧”又让我倍感亲切!这里每天下午2点-4点是休息时间,大家不要扑空咯~ 腾元生煎包 8元/4只 4只一盒的生煎包,金黄油亮,建议一次别只买一盒,你会后悔的!包子底烤得焦香酥脆,皮不算太薄,紧紧包裹着肉汁,小咬一口立马喷出肉汁,微微烫口的感觉吃生煎最赞了!总结一句就是:皮脆、汤鲜、肉厚! 附近交通:我自己一个路痴去西华路,花费了不少时间。近越富广场,从陈家祠地铁走过去也稍有距离,但有4路公交、134路公交到西华路站,可直达。 【绝交姐】 广州土生土长路痴女,带你吃遍广州大街小巷 (微信号:xxy3440) 【版权声明】 |
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