牛奶红豆冰沙的做法大全_牛奶红豆冰沙的家常做法

牛奶红豆冰沙

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原色阳光-3

养生必读

芒果：止呕、生津、益胃；
猕猴桃：健胃、清热、增强免疫力；

收藏菜谱

心得

天热了，又到了吃冷饮的时候。每年这个时候，我家Cutelady喜欢到冷饮批发市场买各式的冰棍啊，冰淇淋什么的，放在冰箱，然后三个人晚饭后人手一根冷饮，感觉好极了。不过冷饮里添加剂也很多，多吃自然对身体不好，有肠胃不好的人自然没有这个口服了啊哈哈！

用料

主料

袋装牛奶一袋	大红豆
芒果一个	猕猴桃一个
炼乳

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做法

• 1.

  大红豆隔夜浸泡10个小时。

  
• 2.

  放入锅中加水没过红豆的两倍。大火煮开后小火半个小时。如果浸泡时间不够，可以用高压锅，扑哧声响后小火煮15分钟。

  
• 3.

  放入白糖，根据自己喜好确定甜度，再小火煮10分钟。

  
• 4.

  煮好后放入容器中。凉了后放入冰箱冷藏。

  
• 5.

  芒果清洗干净。

  
• 6.

  在上面划几刀。

  
• 7.

  这样皮很快就可以剥下来了。

  
• 8.

  把芒果切成小丁。

  
• 9.

  装入保鲜袋放入冰箱冷冻。

  
• 10.

  猕猴桃清洗干净。

  
• 11.

  剥皮。

  
• 12.

  把猕猴桃切成小丁。

  
• 13.

  装入保鲜袋后放入冰箱冷冻室。

  
• 14.

  把袋装牛奶放入冷冻室。

  
• 15.

  或者也可以把牛奶倒在保鲜袋里后放入冰箱冷冻室。

  
• 16.

  我在冰箱里放了4个小时这时牛奶快要全部冻住，但摸上去还有点沙沙的感觉就可以拿出来了。

  
• 17.

  如果你一不小心把牛奶全部冻住了那该怎么办？哈哈，没关系，再说一遍只要在微波炉里高火加热20秒也可以挤出冰沙来了啊！有人问，为什么要放在保鲜袋里，因为有些包装袋上写明不能放进微波炉的。

  
• 18.

  用擀面杖压几下。

  
• 19.

  看看，奇迹出现了，哈哈，冰沙挤出来了啊！

  
• 20.

  想吃多少就挤多少！

  
• 21.

  水果也不要全部冻住，还有点软的时候就可以拿出了。还是那个问题，要是全部冻住了呢？一样处理：微波炉高火20秒！

  
• 22.

  从冰箱冷藏室拿出红豆，吃多少放多少！红豆我觉得还是这样吃过瘾。

  
• 23.

  挤上炼乳。（没有就放蜂蜜什么的，发挥想像力啊）。

  
• 24.

  挤上水果吧,用上面的方法冰冻芒果,草莓,番茄都可以啊！

  

小贴士

大家都听过台湾明星阿雅的那首锉冰进行曲，里面的那句红豆，大红豆，清冰糖水牛奶冰,甜的辣的和咸的,怎么搭配随便你,保证心情变好的...想必大家都喜欢吃牛奶红豆刨冰或者冰沙，冷饮甜品店里都有卖。那你有没有想过自己做呢？很多人马上说了，我家里没有刨冰机，没有搅拌机.没有专业工具怎么做啊？哈哈！今天Tony又要给大家露一手，给大家做个水果牛奶红豆冰沙！保证你一学就会啊！不需要任何的专业工具。

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