蒜蓉生蚝的做法,蒜蓉生蚝怎么做好吃,蒜蓉生蚝的家常做法

蒜蓉生蚝

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蒜香蒸白领午餐

食材

• 主料

• 生蚝

  4个
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 蒜蓉

  2头

• 鲍鱼汁

  2勺

• 葱末

  适量

• 柠檬

  1片

步骤

1.冷冻生蚝，室温融化，洗干净生蚝壳，生蚝肉

2.生蚝肉用料酒及柠檬1片腌制30分钟

3.生蚝肉滤干水分，重新放入生蚝壳中

4.制作蒜蓉

5.热锅，热油，放入蒜蓉，小火至金黄色

6.调入少量盐及鲍鱼汁

7.大火蒸6分钟

8.准备葱末

9.放入葱末，大火再蒸2分钟

10.出锅了

11.开吃

小贴士