 白牡丹滋味清醇甘甜，汤色杏黄，有红薯香 白牡丹19世纪初创制于建阳县水吉镇，白牡丹以一芽二叶初展的嫩芽制成，外形肥壮，芽叶相连，叶片自然微卷，泛灰绿色，抱银白毫心，呈“报心形”  普洱茶不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶 。冲泡后较长时间的普洱茶中含有的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质等物质氧化变质变性，不仅有损于普洱茶的色香味，其营养成分会被破坏，饮用效果大大降低，甚至产生有害物质，而且也易染菌、发馊变质，饮后易生病。  白毫银针色泽银白，满披白毫，香气清淡 又称银针白毫，由肥硕的芽头制成，色泽银白，满披白毫，香气清淡，滋味鲜爽，汤色浅杏黄，冲泡后，根根竖立，观赏性强  如何科学品饮普洱茶？ 普洱茶是养生佳品，多变的特性使人们在饮用它的过程中，必须具备丰富的茶叶知识和品饮的技巧。了解、学习普洱茶的知识，尤其是掌握普洱茶的鉴品常识，品饮普洱茶时懂得结合自身的体质和身体状况，科学地品饮普洱茶，是获得健康的前提。  寿眉色泽灰绿叶脉带红香气纯正，有果香 寿眉由叶片加工而成，其外形芽心小，叶片自然微卷，色泽灰绿，叶脉带红，冲泡后，汤色黄绿，滋味醇厚带甜，香气纯正，有果香。  饮用普洱茶的禁忌 普洱茶虽有消食健胃作用，但空腹饮浓的普洱茶增强胃肠蠕动，空腹饮浓的（生）普洱茶易刺激和破坏胃壁黏膜，时间长了易导致胃肠功能紊乱，还容易引起饥饿感，严重者可导致低血糖状态而对身体不利  白茶种类寿眉 白毫银针 白牡丹 介绍 寿眉由叶片加工而成，其外形芽心小，叶片自然微卷，色泽灰绿，叶脉带红，冲泡后，汤色黄绿，滋味醇厚带甜，香气纯正，有果香 花果茶不同的泡法，品出不同的味道 同一款花果茶不同的泡法，不仅可以品出不同的味道，功效也会有所区别。并且花果茶适合各类人群的饮用，是家中不可缺少的饮品。在这里，不如就一起学两招，看看花果茶的具体功效和泡法都是怎样的吧。 较轻的不适症状可通过喝茶缓解 喝对茶治小病很多人身体有点不舒服就马上吃药，美国《健康》杂志网站近日指出，其实一些较轻的不适症状可通过喝茶缓解。 菊花茶具有清热解毒、利咽消肿的功效 菊花茶处方：菊花15-20g，金银花10g，桔梗10g，甘草5-10g（金银花比较贵，可用木棉花15-20g代替），用温水清洗干净后加开水冲服。有饮茶习惯的人可加适量绿茶。 白牡丹滋味清醇甘甜，汤色杏黄，有红薯香 白牡丹19世纪初创制于建阳县水吉镇，白牡丹以一芽二叶初展的嫩芽制成，外形肥壮，芽叶相连，叶片自然微卷，泛灰绿色，抱银白毫心，呈“报心形” 白毫银针色泽银白，满披白毫，香气清淡 又称银针白毫，由肥硕的芽头制成，色泽银白，满披白毫，香气清淡，滋味鲜爽，汤色浅杏黄，冲泡后，根根竖立，观赏性强 寿眉色泽灰绿叶脉带红香气纯正，有果香 寿眉由叶片加工而成，其外形芽心小，叶片自然微卷，色泽灰绿，叶脉带红，冲泡后，汤色黄绿，滋味醇厚带甜，香气纯正，有果香。 白茶种类寿眉 白毫银针 白牡丹 介绍 寿眉由叶片加工而成，其外形芽心小，叶片自然微卷，色泽灰绿，叶脉带红，冲泡后，汤色黄绿，滋味醇厚带甜，香气纯正，有果香 优质普洱茶的识别方法 普洱茶的选购方法，重在掌握一定的冲泡技巧，购买时以相对多的投茶量、高温和较长的浸泡时间为基本原则。 科学选购普洱茶的方法 优质普洱茶的辨别验其真。真普洱茶不含任何非茶之物，纯洁自然，天造灵物，毫不做作。观其色。好的普洱茶色泽油润，富有光泽，如同一个健康之人的气宇轩昂，活力十足，美不胜收。 白茶产地加工工艺冲泡介绍 白茶是福建省的特产，产区小，产量少，主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地，白茶的生产有200多年的历史。 花果茶不同的泡法，品出不同的味道 同一款花果茶不同的泡法，不仅可以品出不同的味道，功效也会有所区别。并且花果茶适合各类人群的饮用，是家中不可缺少的饮品。在这里，不如就一起学两招，看看花果茶的具体功效和泡法都是怎样的吧。 较轻的不适症状可通过喝茶缓解 喝对茶治小病很多人身体有点不舒服就马上吃药，美国《健康》杂志网站近日指出，其实一些较轻的不适症状可通过喝茶缓解。 菊花茶具有清热解毒、利咽消肿的功效 菊花茶处方：菊花15-20g，金银花10g，桔梗10g，甘草5-10g（金银花比较贵，可用木棉花15-20g代替），用温水清洗干净后加开水冲服。有饮茶习惯的人可加适量绿茶。 玫瑰花茶活血散淤、养颜的作用 玫瑰花茶处方：玫瑰花15-20g，有痛经史的女性可在月经来之前1周加红花5-10g，月经来的第一天停加红花。功效：玫瑰花具有疏肝理气、活血散淤、养颜的作用，加用红花可加强活血散淤的功效。 桂花茶具有健脾、散寒、止痛、止呕的作用 桂花茶处方：桂花10-15g，生姜3片，大枣2枚，用温水洗净后加开水冲服。有饮茶习惯的人可加适量红茶。功效：桂花能温胃散寒、止痛、温通血脉，生姜可以温胃散寒、止呕，大枣健脾补气，三物合用具有健脾、散寒、止痛、止呕的作用。 枸杞茶具有补益肝肾、健脾补血的功效 枸杞茶处方：枸杞子10-15g，龙眼肉10-15g，大枣2枚，冰糖10-20g，用温水洗净后加开水冲服。功效：枸杞子补肝肾、养精血、明目，龙眼肉健脾补血，大枣健脾补气，冰糖甘凉润肺，全方具有补益肝肾、健脾补血的功效。 养生茶“洋参茶”西洋参有补气、养阴生津、清凉解暑的功效 洋参茶处方：西洋参10g，桔梗10g，甘草5g，用温水洗净后加开水冲服。功效：西洋参有补气、养阴生津、清凉解暑的功效，桔梗化痰散结，与甘草一起有清利咽喉的作用。 南北朝茶叶发展及茶文化 和东晋一样，南北朝时期我国仍然处于分裂割据的局面。南朝茶叶可以说是东晋茶叶发展的继续，比如说南朝和东晋一样都定都于建康（今南京），而南方茶叶生产随着经济的发展又有了进一步的发展。 二国两晋时期茶叶的饮用和生产 二国和两晋时期，茶已经从汉代的仅限于荆楚或长江中游地区扩展到了我国东部地区的江南和浙江沿海一代，茶叶的饮用和生产也逐渐普及开来。 蒙古族的奶茶是蒙古族人的传统饮茶习俗 蒙古族的奶茶是蒙古族人日常饮用茶的一种，此外还有酥油茶和面茶。酥油茶在蒙语中被称作“希日陶斯台茄”，制法和饮用与藏族大体一样；面茶在蒙语中被称作“珠通茄”，它是将青稞面或麦面用油炒熟，再把熬好的红茶水倒入后搅拌而成的流体食物，既当茶又可当饭，是一种茶食 茶舌子“汶水喜，自起当炉，茶旋煮，速如风雨” 老作家秦牧先生写过一位村媪老妇，说村媪叫顽劣小儿到某处山泉去取水，以煮功夫茶，小儿懒惰，躲在附近邻居家扯卵谈，估算到了时候，就灌满了自来水带回来，煮茶一喝，村媪举起竹鞭子就抽：哪里是什么山泉水？分明是自来水。 藏族的酥油茶饮茶风俗及传说 酥油茶，顾名思义，它是用茶、酥油和水等原料制成的一种日常饮料，藏族人之所以每日都离不开这种饮料。主要是因为他们生活在号称“世界屋脊”的青藏高原地区。 茶是泡出来的 金代诗人马钰在《长思仙·茶》里说：“一枪茶，二旗茶，休献机心名利家，无眠为作差。无为茶，自然茶，天赐休心与道家，无眠功行加。”茶无关人事，只关仙事，茶无关有为，只关无为，大家都这么说着茶，好像茶是不负人世与人生责任的。 河州人的“刮碗子”茶 河州人将饮茶称作“刮碗子”，有句民谣说：“宁丢千军万马，碗子不能不刮。”可见饮茶已经成为河州人的特殊嗜好。让人奇怪的是，河州并不产茶，他们却每天都离不开茶。在他们的生活中，走亲访友，带点茶叶是最体面的礼物。家里来了客人，要先用茶招待。 中国茶道有三义饮茶之道、饮茶修道、饮茶即道 酒如诗，而茶如道。以品茶的心去品味人生，会发现许多惊人的相似之处。茶，种类繁多;人生，丰富多彩。茶，有优劣之分;人生，有艳阳天和阴暗天之别。茶，先苦后甘;人生，需经历风雨，方可见彩虹。 吃茶去 何时何地何物都能悟道 吃茶去，是很普通的一句话,但在佛教界，却是一句禅林法语。唐代赵州观音寺高僧从谂禅师，人称'赵州古佛'，他喜爱茶饮，到了唯茶是求的地步，因而也喜欢用茶作为机锋语。 茶道礼仪“饮茶礼节” 饮茶礼节鞠躬礼是我国自古以来就有的茶道礼仪，根据弯腰的不同，分为真礼、行礼、草礼三种。真礼用于主客之间，行礼用于客人之间，草礼用于说话前后。 茶道礼仪“饮茶姿势” 饮茶者需要端坐在凳子或者椅子中部，不能仅仅坐在凳子的边缘；身体的重心保持稳定，同时两腿膝盖并拢，正面看两腿为合拢状，女性可以将双手都放置于腿上，或者可以将左手放在右手上；男性的双手应该放于两腿之上。 茶道礼仪“饮茶座次” 原则上，朋友之间没有座次之分，但是长幼有座次的差别，贵客为上座，主泡者的位置比较接近门口，方便照顾大家。 普洱茶在安静放置的寂中逐步成熟而成茶中精品“茶如人生” 常说“茶如人生”。有人说茶第一泡苦如生命，第二泡甜似爱情，第三泡淡若秋风。白族三道茶言尽人生“先苦、后甜、三回味”。普洱茶呢？几次的寻访，先是追随马帮的足迹走过腾冲、大理、丽江、贡山、拉萨、兰州，后到普洱茶扎根的地方-思茅、西双版纳、临沧。 唐宋茶道的相同与不同 中国饮茶历史悠久，相传从神农氏开始，但是当时只做药饮。正式在文献中出现，是西汉宣帝时期四川王褒所著的《僮约》中的记载。据考证，四川也是中国最早培植饮用茶的地区。但是只看那些只言片语，无法推测当时人的饮茶方式。直到唐以前，饮茶风尚还基本流行在江南、四川、湖北、湖南等地。 泡工夫茶茶具茶器的介绍 喝茶时会用到的茶器1、茶荷：在泡茶之前，茶艺师一般会先让客人赏茶，而盛装茶叶的器具就是“茶荷”。2、闻香杯：用来闻香的杯子，窄而高，一般用于乌龙茶这种高香型茶的闻香，在茶艺表演经常见到。 香茶美器 雅器名茶，相得益彰 选择泡茶的器具，一要看场合、二要看人数、三要看茶叶。如果能用精美雅器冲泡上等名茶，两者相得益彰，堪称是一种美妙的品茗享受。 如何辨别茶洋窑黑釉盏与建盏 由于宋朝皇室和上层社会士大夫的推崇，建盏的烧制工艺和艺术成就，影响到周边地区乃至全国。宋代许多窑场都竞相仿制与建盏相似的黑釉茶盏。 如何保养紫砂壶的方法？ 如何保养紫砂壶用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气。2,放空气流通的地方，不宜放在闷热处，更不可以为珍贵，用后包裹或密封。3,勿放近多油烟或多尘埃的地方。 茶宠的养护过程中需要掌握这三点 茶宠讲究的是三分选、七分养。一只漂亮的茶宠，是品茶人花时间花心思慢慢“养”成的。喝茶时或用茶汤轻轻浇淋，或用茶扫蘸茶汤涂抹，年长日久，茶宠就会滋养出茶色，变得温润可人、茶香四溢 新壶紫砂壶第一次使用介绍 在正式用来沏泡茶水前，应对宜兴壶做简单处理，一来清洁壶的里外，二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。简单些的，只需用沸水反复冲淋后即可使用，稍复杂点的，用洁净无油的锅加净水煮紫砂壶，或放入少量茶叶小火煮一煮紫砂壶，再用沸水冲净使用。 应该怎样养壶“养壶重趣不重理” 关于多样化的养壶，每个人对壶、对美的理解不同，养壶法肯定不尽相同。每个喜欢养壶的人都是通过长期相互交流、仔细观察、沏茶实践，逐渐形成了个性化的养壶习惯。 |
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