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马上注册,轻松玩转柳泉茶座社区. 您需要 登录才可以下载或查看，没有账号？注册 x 这款面包草级好吃哦~浓浓奶香味儿，淡淡黄油香，最最重要的是他可以PK面包店的面包，好好松软~（还是自己做的面包吃的放心又健康~鼓掌~）我用的是美的面包机，小伙伴们根据情况适当修改哈~用餐愉快！ 高筋面粉 250g 奶粉 30g 盐 3g 细砂糖（绵白糖也可以） 30g 酵母 3g 牛奶（温的） 130ml 黄油 35g 鸡蛋 一个 面包机版浓郁松软面包~的做法 将温牛奶，鸡蛋，糖，盐按顺序倒入 用筛网将高筋面粉和奶粉筛好倒入面包机 在面粉中央挖个洞，将酵母倒入洞中 将面包机盖上，烧色选择浅，重量选择750g,菜单选择甜味面包。安启动键就好啦~ 等到第一次搅拌面团结束，安停止键。将黄油放入。再重复上步骤（烧色浅，重量750g,菜单甜味面包），启动~待发酵完成后表面刷点蛋液，撒少许芝麻装饰。然后等待啊等待。。。。 小贴士 这个是基本的甜味面包，想要成功制作的盆友们要注意以下几点:1.牛奶最好是温温哒；2.最好用细砂糖，其它的糖效果可能会差一点点；3.酵母最好是耐高糖哒；4.面粉和奶粉一定一定要过筛；4.黄油一定不要一起放!!一定要面团搅好后加入。不啰嗦啦，事实证明，它真的很好吃~ |
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