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莓类水果的新发现：勃起障碍与阿尔兹海默病 Kelsey编译自WebMD 话说，今天看到一篇文章还挺有（污）趣（污）的，鉴于译者本人一般只写原创文，要不要把译文分享给大家呢？犹豫了…一秒钟之久…就决定翻译了…科科科… 毕竟，对于广大男性同胞和老年人，这篇文章是有指导意义的… 莓类水果的新发现 也许您已经知道莓类是很健康的食物，不过科学家们仍在孜孜不倦地研究，以期给我们提供更为充分的证据。 这里有一项最新的特别有趣的研究（相信我）：莓类可能会降低勃起功能障碍的风险。早前的研究显示，莓类可能会有潜在的治疗阿尔兹海默病的作用，对于减轻体重也有些许帮助。 一位在Tufts大学人类营养研究中心研究老龄化的博士，同时也是USDA的工作者Barbara Shukitt-Hale说，“对于那些夸张的宣传，莓类水果实至名归。况且，和10年前相比，现在的理论依据已经有了质的飞跃哟。” 只要是水果，不管是哪种类型，都多多少少有些降低癌症、心脏病以及炎症等疾病的风险，Shukitt-Hale补充道。 但是，莓类水果与勃起功能障碍有关，这个观点还是挺新奇的…在一项针对超过25000名男性的研究发现，那些平时吃蓝莓与柑橘类水果最多的人，与几乎不太吃这些水果的人相比，勃起功能障碍的风险降低了将近20%。研究并不能够证实这个风险的降低是否与莓类的摄入有关，不过，相关的研究还会继续进行 … 所以，究竟是什么物质让莓类有这些健康作用呢？这类水果中确实有些复合物对您的身体是有好处的，那些最重要的物质有： 抗氧化物质：这类化学物质，包括维生素A、维生素C与维生素E，能够保护细胞，防止细胞受损，因此能间接地预防一些疾病的发生。莓类是富含这类物质的。 白藜芦醇：这种通常在葡萄、红酒、黑巧克力与一些莓类中发现的物质，也许有降低发生炎症的风险，预防动脉血管的凝血块生成，以及减少癌症发生率的作用。一项最近的研究还表明，白藜芦醇也许有助于治疗罹患阿尔兹海默病的患者。Shukitt-Hale说，“我们甚至还在实验室发现了一些白藜芦醇能够直接保护大脑的证据…” 黄酮类化合物：这些物质给莓类水果提供了丰富多彩的颜色，也许还有预防癌症、炎症以及心脏病的作用。 Alzheimer’sDisease and Resveratrol 阿尔兹海默病与白藜芦醇 Shukitt-Hale说，莓类水果会促使神经新生，或刺激生成新的神经元。它们会辅助我们的大脑记忆，并且提升我们的学习能力；同时，研究发现，它们还会参与到大脑的清理系统，帮助清除一些累积在大脑中的有毒性的蛋白质，比如说Tau蛋白和脑内beta淀粉样蛋白。过量的这些蛋白沉积与阿尔兹海默病有着密切的联系。 莓类水果中大剂量的白藜芦醇可能会影响到阿尔兹海默病的发病进程。根据去年年底公布的一项报告，对于患有轻至中等阿尔兹海默病的患者，白藜芦醇能够稳定与疾病相关的大脑斑块的累积。但是仍不清楚为什么白藜芦醇会有这种效应，现在就评价白藜芦醇是否会缓解疾病的发展进程，还为时尚早，因此，我们需要等待更多的研究来扒。 不过，研究中所用的白藜芦醇浓度比营养补充剂中的浓度大得多得多得多。如果仅仅来自于食物这种自然来源，那不管是喝的还是吃的，人们可获得的白藜芦醇剂量远远小于试验者所摄入的剂量。科学家估计，如果真的仅从食物中获得如此高的剂量，那么只能一天喝1000瓶红酒了… 不过，专家们还是高度赞赏这项研究。“Eating in Color” 的作者，注册营养师FrancesLargeman-Roth 说，“对我来讲，以后很可能会用到从这些水果中提取的这种化合物。既然到目前为止，世界上并没有有效的治疗阿尔兹海默病的方法，那么，白藜芦醇显然是一个值得被关注的物质。” 这个月早些时候，在美国化学协会的一项会议上公布的一项新研究告诉我们，莓类水果，尤其是蓝莓，也许会成为抵抗阿尔兹海默病的一种武器。一项对于68岁以及68岁以上，已经患有思维障碍的老年人的研究表明，在每天给予相当于一杯蓝莓量的冰冻干蓝莓粉16周之后，这些老年人的思维会变得更灵敏。 研究组的领导Robert Krikorian 博士在会议中说，“蓝莓组证实了对于这群老年人记忆的改善，与单词和概念的理解力提升”，在核磁共振（MRI）扫描中，这群人的大脑活动确实变得更为活跃。 下面还有一段内容，并（懒）不（得）重（翻）要（译）了，感兴趣的小同志们，可以移步原文：“Berries:Big Health Benefits in Small Packages, by Matt McMillen , Reviewedby Brunilda Nazario, MD onApril 04, 2016”作近距离观赏。好了我们下次再见么么哒。 |
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