分享

这个地方被称做中国粤菜旅游美食之乡,山清水秀!

 junbinwang 2016-05-10
春节快乐,恭喜发财!



 “中国燕都”“中国长寿之乡”“六祖成佛顿悟地”“中国粤菜旅游美食之乡”……这一系列称号的背后,是一个山清水秀、有着喀斯特地貌的县城——怀集


怀集

怀集县地处粤桂湘三省(区)结合部,

是海上与陆上“丝绸之路”的对接点,

人文地理、自然生态、历史文化等旅游资源得天独厚。

除了各具特色的风景名胜区,

怀集还有各式各样的土特产,是吃货的必选之地。


肇庆世外桃源


寻觅桃花源


  在怀集桥头镇桃源村这个封闭小盆地中,村民主要依靠一段400多米长的溶洞与外界沟通,穿洞而入,村庄景象与陶渊明笔下的桃花源几乎完全一致,是名副其实的“岭南桃花源”。




  世外桃源景区位于怀集县燕岩省级风景名胜区内,距广州180公里,距肇庆150公里,主要由“桃源洞天”和“世外桃源村”二个景群组成,四面环山,风景与外界截然不同,自成天地。



  这里的村庄名桃源村,当地人称长寿村。村里的居民普遍长寿。不管是长居者,还是外嫁女,一般都有九十以上高龄,有不少超过百岁。1994年,桃源村外嫁女孔英以124岁获“中国长寿王后”称号。因此,这里也有“中国长寿王后故乡”之称。



  对于桃源村人为何多长寿,世人也作出了多种不同的解释和猜测。但从村民看来,长寿也许并没有秘诀,而是顺应自然和传统的结果。经专家研究指出,主食粗粮及良好的环境被认为是桃源村人长寿的秘诀,2011年怀集还被评为“中国十大长寿城市”。




燕岩


年年岁岁燕归来


  在燕岩风景名胜区内,同样必去不可的景点当属燕岩。燕岩,是桥头镇辖区内170多个岩溶洞穴中最大、最有气势的一个,槽谷和山地中九条溪水汇合此洞向西而流,贯穿其中,洞长660米,最高处66米,最宽处95米,洞顶呈拱形,游程2000多米,还是我国南方唯一的金丝燕栖居地和燕窝产地。



  然则燕岩著称于世还因金丝燕的成全——每年春分刚过,成千上万只金丝燕从太平洋和印度沿海等地飞来这里集结作窝孵蛋,它们将窝筑在燕岩洞天的石窟、石缝之中,等待子孙繁衍。如果在金丝燕集结的时候来到燕岩,群鸟叽叽喳喳之声会在洞中回响,场面十分壮观。

 


怀集燕山



怀集燕山最具魅力之处要数盘古洞天了,洞中水流四季不断,至今无法探其源流。洞中瀑布穿洞而落,自然天成,甚是奇特。



洞上方是陡然而立的峭壁,游客可以攀援而上,挑战自己。洞尾铺盖着一层巨大的梯田,田上细流不断,游人可以深入田中,体验耕作的乐趣。



怀集特产


燕窝



  出产于燕岩的金丝燕窝品种优良,质地纯正,属官燕燕窝,是国内所产燕窝中之上品,颇负盛名。怀集金丝燕窝含有丰富的高蛋白质、磷、铁、钙和对人体有益的多种元素,具滋阴补肾,护肤养颜、健脾壮胃,强身健体,延年益寿之功能,对治疗干咳、潮热、盗汗、手足心热、口干等肺阴虚症,也有显著疗效。


“六十日”酸菜

 


  “六十日”酸菜是由生长期为60天的黄菜腌制而成。怀集各村寨素有腌制“六十日”酸菜的传统,把“六十日”鲜黄菜拔起晒至八成干,用开水煮至刚熟,捞起放入竹篓用重物压干水后,再冲洗干净,并压干水,撒入适量的食盐,将拌好后的黄菜装入洗干净的坛子,压实、封好口,严防漏气和沾上食油,一个月后可出坛。



出坛后的菜金黄干爽、味道佳、口感好,酸甜嫩滑脆口,具有开胃消食,解暑清热,强身健体之效果。鲜炒食之亦鲜甜嫩滑,清脆可口。


诗洞腐竹




  诗洞腐竹是诗洞镇传统豆制品,每个自然村都有几户人家从事腐竹加工及生产,他们选用本地绿色食品基地所生产的大豆为原料,经浸泡、磨碎、过滤、制浆、煮沸后加工而成。



该产品色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,食之清香爽口,别有风味,是一种高蛋白,没胆固醇,降血脂,能预防动脉硬化、冠心病和高血压等的营养食品,长期食用具有延年益寿、强身健体、养颜之功效。


旅游攻略

  门票:燕岩和世外桃源景区的门票均为50元/人,购买套票则80元/人。

  最佳时节1月-3月初是游览怀集赏花的最佳时机。春节期间可看到片片桃林。到了元宵前后,金灿灿的油菜花迎来最佳观赏期。同期,怀集世外桃源蝴蝶谷的醉蝶花、美女樱、波斯菊等数十个品种的植物也陆续进入花期。

  住宿:怀集县城内住宿、交通都十分便利,不用特别担心。

      乘车路线从广州的省汽车站或窖口汽车站乘巴士到怀集的怀城,从怀城的怀南客运站坐中巴,10元左右到桥头镇。




底下评论交好运哦!


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多