家常土豆丝

• 家常土豆丝

食材

• 主料

• 土豆

  2个

• 青椒

  2个

• 辅料

• 大蒜瓣

  2个

• 葱

  1根

• 盐

  适量

• 醋

  适量

• 糖

  适量

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• 步骤

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  1.土豆丝切丝，用清水漂一下，过去多余的淀粉，我的刀功不好，切的太粗，哈哈

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  2.辣椒切丝，姜切丝，大蒜切碎

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  3.锅中放底油，烧至七八成热，放入姜丝炒一下

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  4.放入土豆丝，翻炒一下

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  5.放入青椒，继续

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  6.放入适量糖

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  7.再放入少许醋，翻炒均匀

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  8.放入大蒜末

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  9.再放入适量盐，翻炒均匀

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  10.土豆变软加入葱花，翻炒均匀

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  11.装盘即可，下饭菜哦

• 小贴士

• 无

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