【家常土豆】双椒土豆丝

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双椒土豆丝估计是每个家庭煮妇最常做的一道小炒，入门级的煮妇估计都拿过这道菜练过手的。此菜准备时间短、容易操作，烹饪方法也非常简单，而且味道好还下饭呢，适合的人群广泛，真的很适合那句话，简单的就是最好的，美食和人生不过如此！

原料：土豆、青椒、红椒、大蒜、生抽、盐。

1. 主料：土豆一个 副料：青椒、红椒、大蒜

2. 土豆切丝、青红椒切丝、大蒜切片

3. 土豆丝过水洗掉淀粉

4. 锅中加油，放入蒜片爆香

5. 加入土豆丝翻炒

6. 再依次加入适量的生抽

7. 加入适量的盐再翻炒

8. 快出锅前加入青、红椒丝

9. 翻炒后即可出锅