作为一个重度嗜甜的吃货,丁香医生深深地明白人类对于糖分的热爱。
可是,作为一个有智慧的吃货,丁香医生也深知,吃太多糖,不仅容易长胖,还会增加糖尿病、肾结石、痛风、心脏病、甚至多种癌症的风险。
世界卫生组织(WHO)建议把游离糖的摄入量限制在每天总能量的 10% 以下,对于轻体力活动的成年人来说,大概是 45~50 g 糖。
游离糖是啥?
游离糖是指人类在制造食品时加入的各种糖(也包括蜂蜜和果汁中的糖)。但并不包括天然食物中存在的糖,比如新鲜水果中的糖,奶类中的乳糖、粮食和薯类中的淀粉。
50 g 糖听起来似乎不少,只可惜,一旦变成食品,就会显得太少。