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很多人不知道五谷杂粮有哪些，更不知道吃五谷杂粮的好处了。下面这些五谷杂粮有非常好的养生功效，看完受用终生！ 1小米 健脾和胃  小米的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量很高，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。 小米有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。 2薏米 利尿美白  薏米低脂、低热量，含有丰富蛋白质和纤维素，易消化吸收，健脾、补肺、清热、利尿、消水肿。 富含维生素E，可使皮肤细腻光滑，美白皮肤，减少皱纹，很受女性青睐。 3黑米 滋阴补肾  黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等，因而黑米比普通大米更营养。 黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，常吃还可以抗氧化防衰老。 4玉米 利尿降糖  玉米含有较多粗纤维，能帮助肠胃蠕动，热量也低，是减肥食谱中的最佳选项之一，对防止高血压、冠心病也有积极作用。 此外，玉米还有利尿和降血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。 5红米 补血益肠  红米含有丰富的微量元素，尤其是铁质的含量非常丰富，具有补血的功效，很受女性喜爱。 此外，它还可以健脾、补中、益肠胃，具有提高机体抗氧化能力的作用。 6黄豆 补铁治贫血  大豆富含蛋白质，含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。含铁量也非常丰富，易为人体吸收，儿童和缺铁性贫血患者可以多吃。 早餐时的豆浆、豆奶，午餐或晚餐桌上的豆腐及其他各类豆制品……这些都非常美味，且营养丰富。 7荞麦 软化血管降血糖  荞麦含丰富的蛋白质和植物纤维，能预防便秘，降压、降脂、降糖，还能软化血管，对于心血管具有保护作用。 它含有丰富的膳食纤维和黄酮类物质，特别是我国特产的苦荞中，黄酮和芦丁的含量非常高，特别适合糖尿病人食用。 8燕麦 降血脂  燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍，能帮助清肠道。 燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。 9黑豆 补肾养颜  黑豆含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。 黑豆能降低胆固醇、补肾、美容养颜、抗衰老，还能使头发乌黑亮丽。 10高粱 补气健脾  高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。 高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效，能改善体质。 11芝麻 黑发健脑  芝麻润肠通便，而且活血养颜，生发黑发，更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。 芝麻中含有防止人体发胖的物质，在节食减肥的同时，配合芝麻食用，粗糙的皮肤可获得改善。 12糙米 减肥助消化 糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素是3.2倍，维他命B1高达12倍。 糙米能帮助消化，常吃对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。 美味五谷杂粮食谱推荐 多谷粗纤维粥 材料：荞麦、玉米、黄豆、燕麦、荞麦、核桃、薏米、黑芝麻 做法：将所有的食材一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的白糖调味。 功效：有很好的降脂降血压的作用，超级养生哦。 八宝粥 材料：糯米、红枣、莲子、杏仁、山楂、桂花酱、白糖 做法：将所有的食材清洗干净，将他们一起放入锅中，大火烧开之后小火慢慢的煲粥。 功效：味道鲜甜，服用之后能够很好的促进消化以及吸收。 莲子糯米粥 材料：莲子、糯米、白糖 做法：将糯米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时左右；莲子放入温水中浸泡；在干净的锅中加入莲子以及糯米，然后慢慢的熬粥即可。 功效：很滋补，在冬天的时候服用具有很好的养生作用。 糙米排骨粥 材料：糙米、排骨、生姜 做法：将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时，排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍；最后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥就可以了。 功效：含有丰富的人体所需要的多种营养物质，好吃又营养。 什锦甜粥 材料：大米、小米、绿豆、花生、红枣、核桃仁、葡萄干 做法：将食材清洗干净，米类浸泡两个小时，绿豆浸泡半个小时；然后将所有的食材一起放入锅中，小火慢熬，起锅之前加入白糖。 功效：味道香甜爽口，营养非常丰富，能很好的提高身体素质。 多吃五谷杂粮 身体健健康康 美容养颜 年轻得不像样 转给爸妈 他们一定会很喜欢的 |
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