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我们给大家整理了一下最新的一些研究长寿原因的结论， 各类研究与真人实验发现， 多吃些蔬菜能够保持体型， 使心情愉快之外， 还能预防前列腺癌、 心脏病、 中风、 糖尿病、 更重要的是， 还能延长人类寿命！ 蔬菜是不是要闹革命啦？
一：前列腺癌 一项最新的研究表明，饮食对前列腺癌有非常明显的影响。 来自加利福尼亚洛杉矶Loma Linda大学的研究者发现：“素食的男人们，可以减少35%患前列腺癌的风险，素食与之有着非常显著的保护的关系”每日邮报(Daily Mail)报道。 根据疾病预防控制中心的数据，美国每年有超过27000人死于前列腺癌，这使得这一新的预防措施至关重要！ 但这项研究是仅仅是所有素食带来的好处的冰山一角。 这里例举几个其他的素食保护健康的研究结果。 二：延缓心脏病 心脏病是全世界的头号杀手，幸运的是，在美国临床营养学杂志上发表的一项研究显示，素食者比肉食者因患上心脏病而导致住院或死亡的概率要低32%，所以现在开始，你可以早早地选择吃素，就不会那么容易有心脏病了！ 三：预防糖尿病 2013年，哈佛的研究人员发现，红肉消耗量的增加直接关系到患糖尿病的风险增加。 仅仅一年后，另一项研究发现，素食饮食可以帮助稳定血糖水平甚至逆转疾病。 三：降低中风风险 麦克吉尔大学和麦克马斯特大学的研究人员已经表示，那些参与研究的人们中，消耗更多水果和蔬菜的人经历中风体验的概率要低30%。 四：活得更长
据一份刊登于男性杂志的报告，一项有73000名美国人参与的大型研究表明，吃素食能促进长寿。那些遵循植物性饮食的参与者比肉食参与者的早期死亡率低20%。
研究持续证明，食用自然植物的饮食是有利于你的健康的，一个素食主义者是一个双赢的局面：让自己活得更长更健康的同时也让农场动物过他们自己的生活而非大量被杀！ 现在开始你就可以改变！ 以下这些实例使这些研究结果更加证据确凿！ 1. Loreen Dinwiddie （109岁）
Loreen在108岁生日时接受电视采访，她说：长寿的原因是因为“水果，蔬菜，还有坚果。这些都是圣经里有的。” Loreen于1903年6月1日出生，并于1922年成为一名纯素食者。她于2012年8月25日过世，享年109岁，吃素87年。她是目前为止美国俄勒冈州最长寿的老人，也是世界上被验证的最长寿的纯素食者。 2. 叶曼（102岁）
问其长寿之道，叶老开口便说：“我的饮食不简单！我从8岁就开始吃素，已经吃了90年。” 据她老人家说，吃素对人体很有益处，并不像有些人说的会营养不良。她说：“有些东西我没法告诉大家，只能靠你们自己去悉心体会。” 我们问老人家“馋不馋荤腥?”她说：“当然馋啊，一闻到那肉味，香啊。可每当这个时候，我就想起小时候看到羊被宰杀前的那凄惨的情景，念头很快就断了，就真的不忍心以杀生来满足自己的口腹之欲。 1914年3月出生的叶曼女士，她原名刘世纶，今年她已百岁高龄。叶曼北大毕业，曾任辅仁大学哲学系副教授。6岁以《左传》开蒙，1935年，被时任北大文学院院长胡适先生特别录取，就读北大法学院经济系。中年后师侍南怀瑾先生、陈健民上师。叶曼是当今世界极少将儒、道、佛文化融会贯通的国学大师之一，其传承国学各类经典课程数千讲，并著有多项著作文集，在海内外享有极高声誉。 3. 周敬杰（107岁）
据称，周敬杰老人一生都吃素食，从不沾油荤。也许是老人小时候生活贫苦，没有油荤可沾，不知油荤的美妙，就像很多人没有条件吃山珍海味，不知其中美妙滋味一样，也就有意无意将其屏蔽在自己的饮食之外。长此以往，便养成了一种根深蒂固的饮食习惯，就算现在不再愁吃愁喝，也依旧按照惯性继续远离油荤。但到底真正的原因是什么，老人不说，别人也不能妄猜。总之，老人长期吃素也有滋有味，乐在其中。 除了吃素，老人还有一个很特别的习惯，不论春夏秋冬，都喜欢用热水泡脚，就算夏天太阳如火烤，老人也不例外。没人清楚这有什么道理，老人自个也说不清楚，只说自己就是喜欢热水泡脚，泡了之后浑身舒服。 周敬杰老人性情温和，乐善好施。虽已超百岁，但老人的身体却很硬朗，耳聪目明，平时也很少感冒，至今思维清晰，每天还坚持看报。据家里人讲，80岁时，老人还能经营面食店；90岁时，常帮着带小曾孙；95岁时，还能独立上下楼，干些家务活，精神头儿令周边邻里无比羡慕。 如今，老太太吃得香，睡得好，生活有规律，一副好日子大有奔头的样子。 4. 李青云（256岁）
李清云，又名李庆远（1677-1933年），在世256年岁，是清末民国初年的中医中药学者，也是世界上著名的长寿老人。在他100岁时（1777年）曾因在中医中药方面的杰出成就，而获政府的特别奖励。在他200岁的时候，仍常去大学讲学。这期间他曾接受过许多西方学者的来访。李清云一生娶过24个妻子，子孙满堂，180位后人。当时的纽约时报与时代杂志都做了报道。按照这个年代推算，他应该生于清康熙16年（1677年），先后历经了康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统九代至民国，在世256岁，是世界上极罕见的长寿星。 他认为自己健康长寿的原因有三：一是长期素食；二是内心保持平静、开朗；三是常年将荷叶、决明子、罗汉果、枸杞等煮水后泡茶饮用。“保持人体三通，血通、尿通、便通”这就是李清云留给后人长寿的秘诀指引。他始终认为保持一个平静安宁的心态和“三通”是长寿所必须的。他的饮食主要以米饭和少量的葡萄酒为主。 【这个列表在无限延伸中。。。 请随意在以下评论添加你知道的素食百岁老人~】 和我们一起， 选择吃素， 选择健康， 选择怜悯， 选择爱。
翻译：静镜界-晶 愿所有生命都能被温柔对待 |
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