盐税是封建王朝重要的财政来源。特许专卖的盐商,所销称为官盐。天津滨海产盐,“近水楼台”能不能得点优惠?现仍嵌于葛沽药王庙墙的清雍正年间“皇恩宪德万民感念碑”铭刻着:“就滩自买食盐,不用盐商开设盐店。”这是官方允许的盐区人“避税”。 这样的优惠,范围更大的,曾有“菜盐”名目。康熙壬辰年(1712)九月,有着盐商背景的天津诗人龙震写了《菜盐行》:“每到霜飞秋菜肥,盐虽私买须官散。官如散多商则疲,官如散少民则怨。”从中可读出,一是津地有秋腌咸菜习俗,二是逢此时百姓可买到未加税而价廉的“菜盐”,三是“菜盐”散多散少由官府掌控,盐商与民众利益纠结。据县志《盐法志》载,乾隆继位当年下令,“津城内外‘菜盐’名色,永行革除”。 “菜盐”停了,盐商的“菜秋”来了。嘉庆年间樊彬《津门小令》写盐商盐店“望菜秋”,并注“秋日民间腌菜,买盐最多,曰菜秋”。这是卖盐者收获的时节。 |
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