芒果西米露

“芒果还含有大量的维生素A呢！食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。”

主料

• 芒果 (一个)
• 西米 (适量)

辅料

• 牛奶 (200克)
• 露露 (100克)

厨具

煮锅

分类

夏季食谱 冰品 饮品 奶香 技巧 廿分钟 普通难度

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  锅里加水，煮开了，然后加入西米熬煮。（一定要水开了才可以下哦）（欣妈第一次就没有等水开下，所以失败了一次呵）
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  中火煮，煮差不多5分钟（主要看量），煮到西米看上去只剩下中间一点白就可以关火了，然后焖上一会直到完全透明。
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  然后就捞出，冷水冲一会。（这样的西米就更有弹性了更有口感了）
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  然后就加入牛奶（也可以用露露来做）。
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  牛奶莫过西米就可以的，然后泡上一个小时或者更久。（让西米充满奶香味）
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  一个小时后就可以看到吸满牛奶的西米。
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  西米弄好了，就准备好芒果、露露、炼奶。
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  露露要半碗，放入微波炉加热40秒。
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  然后把芒果切粒放入杯子里。（也可以榨成汁）
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  然后加入适量的西米，再倒入加热好的露露，然后在加入一勺炼奶，搅拌完全即可。
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  芒果西米露就做好了。

小窍门：

（另外一种做法可以把芒果榨成芒果汁 然后直接加入西米也可以的，就不用露露了。也是别有一番滋味呢）
1）、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
  2）、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
  3）、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
  4）、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
  5）、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
  6）、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。