2款奶茶，一口就心动，酸甜不腻！

比奶茶更好喝的茶冻撞奶，一口就心动，酸甜不腻！

- 茶冻撞奶 -

前段时间出了果冻撞奶，大家都很喜欢，今天给大家分享个茶冻撞奶的方子，跟果冻的方法类似，但是更清甜不腻~

所需食材：

原创作者 洁妹527

食材	用料
水	900g
老冰糖	70g
柠檬片	4片
红茶	8g
白凉粉	35g
牛奶	250g

制作步骤：

1 / 清水中倒入红茶开中大火，也可以用红茶包代替，大概是3~4包。

2 / 加入黄冰糖。

3 / 加入柠檬片，里面的籽一定要去掉，否则会发苦。

4 / 煮开后关火盖盖子焖5分钟。

5 / 过滤掉里面的茶叶和柠檬片。

6 / 倒入白凉粉。

7 / 搅拌均匀后再次煮开然后关火。

8 / 倒入模具内晾凉再放入冰箱冷藏至凝固。

9 / 舀入适量茶冻再冲入牛奶，稍微搅拌一下就可以喝了。

爆款杨枝甘露，超好吃秘籍在此，一次成功！

- 杨枝甘露 -

随着气温慢慢上升，已经开始馋各种冰凉凉的小甜品啦，首当其冲的一定是这款超经典的杨枝甘露！

所需食材：

原创作者 陌上花开1126

食材	用料
芒果	500g
西米	50g
西柚	1个
椰浆	50g
牛奶	175g
淡奶油	25g
白糖	10g

制作步骤：

1 / 准备好所有的材料，西柚剥皮掰成小粒。

2 / 西米开水下锅，不要冷水下锅，表面的淀粉容易被融化。

3 / 煮20分钟，煮到外面透明里面有白心关火，继续焖30分钟至完全透明。

4 / 捞出来过凉水。

5 / 芒果去皮切成果粒。

6 / 取三分之二芒果肉加入椰浆、牛奶、淡奶油倒入料理机中打碎，如果喜欢比较清淡的，可以再加50g清水。

7 / 碗中放入西米，倒入芒果汁，倒入白糖搅拌均匀，不喜欢甜可以不加糖。

8 / 加入芒果果肉、放上适量西柚粒即可。