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中国居民膳食指南(2016)发布,这样吃才健康

 唯我英才 2016-05-15

昨天,《中国居民膳食指南(2016)》在国家卫计委新闻发布会上正式发布。《新版膳食指南》的六大核心推荐中,完整内容请看下面这张图,值得收藏!

新版膳食指南新在哪里 ?

我国于1989年首次发布了《中国居民膳食指南》,在1997年和2007年分别进行修订,今年发布的《指南》是1989年以来的第三次修订。那这次修订新在哪里?

  • 修订程序标准化

首次建立了我国膳食指南的修订程序、科学证据分级标准、定量术语描述、技术性支持报告等。在指南修订上更加科学、规范。

  • 更加强调膳食模式

新版指南由原来的10条修订为6条,整体突出以食物多样、以食物为基础和平衡膳食,明确了能量平衡、多吃的食物、少吃的食物和限制的食物;对部分食物进行了日摄入量上的修改和调整。从健康促进、生态文明和可持续发展等方面整体考虑。

  • 扩大了覆盖人群 

新版指南覆盖人群从2007版的6岁改为2岁以上,明确了2岁幼儿应该开始与成人一致的平衡膳食生活方式;包括了孕妇乳母、婴幼儿、儿童青少年、老年人, 增加了素食人群的膳食指导,考虑了特殊需要的居民。

  • 特别撰写了科普读本

为方便大众理解使用,《新版指南》特别编撰科普读本,用百姓易于理解的语言讲百姓关心的知识,结合与百姓生活密切相关的饮食营养问题,以图文并茂的形式、通俗易懂的表达,对核心推荐进行科学讲解。 

文章节选于《央视新闻》

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