?? 如果你也觉得这个点子很妙,就请在本文最下方用力戳“赞”哦! 制作黄金蜜糖苦瓜圈的材料有,苦瓜一根,老南瓜瓤200克,绵白糖适量。↓ 首先把南瓜做成南瓜泥,把南瓜洗净去皮,接着切成0.5cm厚、大拇指左右宽度的小薄片。↓ 放入耐高温的碗里,盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔,微波炉高火加热3分钟。↓ 时间到,把保鲜膜撕开,南瓜已经全熟了。我们用勺子把它压成泥。↓ 如果想吃甜一点,可以在压南瓜的时候加一点绵白糖,这样吃起来就更加甘甜了。↓ 南瓜泥压好后,静置放凉。现在开始处理苦瓜,先把洗干净的苦瓜切成两段,用筷子把苦瓜中间的瓜瓤去掉。白膜苦味最重,所以要尽量去除干净哦!↓ 接下来给苦瓜去去苦,焯水2分钟。为了让苦瓜的苦味更快的释放出去,我们可以在锅里加2勺盐。↓ 捞出苦瓜,然后放到凉开水里降降温,这样口感会更爽口。↓ 用勺子和筷子把南瓜泥塞进苦瓜里。尽量塞紧实一点,一会儿切的时候就不容易散开。↓ 填满之后,将苦瓜切成1厘米左右厚度的苦瓜圈。↓ 最后摆盘淋上蜂蜜,我们的黄金蜜糖苦瓜圈就做好了!↓ 制作两人份的苦瓜菠萝汁,我们需要准备洗净去瓤的苦瓜一根,去皮的菠萝半个,冰水400ml,盐适量。↓ 把苦瓜和菠萝切丁,放进清水里,加1勺盐浸泡10分钟。↓ 时间到,把它们沥干后放入搅拌机里。加入400ML冰水,用搅拌机搅拌30秒左右就可以了!↓ 菠萝里面含有大量的果糖和葡萄糖,可以很好的中和苦瓜的苦味,如果喜欢喝甜一点的,还可以再加入一点蜂蜜。↓ 巧把苦瓜变甜瓜的方法,你学会了吗?这个夏天吃苦瓜,既可以降暑,还能享受甜蜜滋味哦!
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