只用牛奶和鸡蛋，竟然可以做成油条，还比外面卖的好吃多了

作者 | 于飞

豆浆和油条可是早餐的最佳搭档

担心外面的油条不卫生

又想吃

怎么办

接下来，小编就教你自己炸油条

简单易学，营养又好吃

将材料准备齐全

牛奶、鸡蛋、面粉、油、盐、酵母适量

（三个人的量一包奶一个鸡蛋就可以了）

制作步骤

1

把牛奶、鸡蛋、面粉、油、盐、酵母放到一起搅拌一下

（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）

放油太少炸出的油条会发干

2

过程中可以加入适量面粉

但是不需要加水

注意：面不要和太久

3

待面和的差不多了

用手蘸油把面揉好

4

和好的面团用保鲜膜盖好

• 等待发酵

（根据温度调整发酵的时间）

5

发酵好的面团

是不是大了好多啊

6

面板抹上点油

将面团分块后揉成条状压扁

再切成一个个条形的剂子

7

两条剂子重叠又拉伸一下

如果觉得黏合得不好

可以用筷子沾水后再中间压一下

锅内热油烧热后改小火

（这样炸出来的油条口感更好）

可以把剂子放入锅中啦

8

要不断的翻面哦

免得炸糊了

由于用的油不同

炸出油条的颜色也会有差别

这个没关系

好吃最重要

是不是很简单

想吃到健康美味的油条

不妨自己动动手吧

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