老干妈小炒肉

老干妈小炒肉

猪肉（带肉皮）；洋葱；红椒；姜；蒜瓣；萝卜干（可不放）；

老干妈；生抽；醋；芝麻油；盐；白糖；料酒；

不知道从什么时候开始，老干妈这种辣酱风靡全国，那种香辣的感觉，的确让人欲罢不能啊，今天介绍的这道老干妈小炒肉用上了老干妈，却没想到味道却是出奇的好，香辣开胃，加了洋葱，是为了起到消脂解腻的效果，顺手加入的萝卜干，更是让这道菜充满了农家风味。