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做法步骤
1、准备好银鱼干,因为是咸水鱼,自带少许咸味,所以煎的时候我就没下盐
2、中小火热锅
3、倒入适量的油,可以倒多一些,煎的时候会比较好煎
4、倒入银鱼干,转小火慢煎,期间不断翻,以免焦
5、当鱼干的颜色变均匀的稍深即可,不要煎过了哦
6、成品
心情故事
爸爸让我带了一大袋银鱼干回家,我觉得银鱼干最好吃的状态就是用油小火慢煎至酥脆,配上一碗白粥,燕窝鲍鱼都比不上
来自: 我是朱飛宇 > 《文件夹1》
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