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1.买回家的牛腩过清水用高压锅压烂,装入碗中待用。
2.青椒切圈,
3.将切好的青红椒加入烧好油的锅中,炒香
4.加点盐,
5.再加入处理好的牛腩,
6.加盐翻炒,调入生抽,鸡精。
7.装盘即成。
来自: 吃货中山 > 《牛腩》
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