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??单县一位85后妈妈传授油条的简单做法,很简单哦

 iceer1212 2016-05-17


来之单县一85后妈妈的自诉:

今天想通过单县吧这个微信平台,教给大家一个非常简单、小朋友爱吃,并且最重要的是不添加任何添加剂、明矾,给宝宝吃的也放心,也请单县的妈妈学学这个方法并传递给下一位妈妈,宝宝、宝爸都会爱死你的。如果你觉得我的方法不错,请在底部留言表示支持,如果大家很喜欢的话,我会经常分享一些简单健康的美食做法。

如果是三口之家,一包奶一个鸡蛋就可以了。

盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻。

把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。

放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了

待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵

发酵好的面

面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁

切成一个个小剂子

锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。

用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。

再配上一碗粥,或者豆浆,一顿可口的早餐就ok了。

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