番茄浓汤的做法

番茄浓汤

更新于：2015-12-20 21:05:11

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分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
番茄1个	细牛肉丝200g
洋葱半个	蘑菇5个
茭白1根
番茄酱2大勺	色拉油
盐	糖
鸡精少许	水1大碗

番茄浓汤的做法详细步骤

1、牛肉上浆,蘑菇盐水浸泡20分钟后焯水，洋葱切丁，番茄、茭白洗净切片

2、起油锅，把番茄、洋葱、蘑菇、茭白放入爆炒，等番茄出红油时加2大勺番茄酱，放少许糖和盐，翻炒均匀后加1大碗水

3、水烧开后放细牛肉丝，待水烧开稍撇去浮沫，加少许鸡清即可