听得到的美食——初夏一抹胭脂莲藕！

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喜欢各种尝试，不管结果如何，人总是在不断的尝试中学习与进步！

凉菜是夏天的一道必备菜，今天做的这盘胭脂莲藕，口感清脆、无添加任何色素，做法也简单，喜欢的可以试试！

胭脂莲藕

配料:

莲藕500克、紫甘蓝300克、白糖3汤勺、白醋4汤勺、盐半小勺 

烹饪步骤:

1.准备好材料 

2.莲藕去皮切片，锅里水开倒入莲藕煮1分钟，煮好倒出沥干水分！ 

3.紫甘蓝切丝，倒入锅中加入适量的水把菜汁熬出来，也可以用榨汁机榨成汁！ 

4.紫甘蓝的汁放凉，再加白醋、白糖和适量的盐搅拌均匀！加了白醋颜色就变成红的了，好看吧！ 

5.倒入莲藕搅拌均匀！ 

6.搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏2至6小时！ 

7.做好拿出装盘就可以食用了！我腌制了6小时！ 

来源：菜谱内容来自哈友朵妮妮，音频支持来自新华之声，版权所有，公众号转载请注明来源