香芹焖鸭子

香芹焖鸭子

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健康功效：

鸭肉：健脾、利水、滋阴
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料：

鸭肉相克食物	香芹相克食物
姜相克食物	酱油
盐	糖相克食物
蒜头

菜谱做法：

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  1.鸭肉斩件，香芹切段。

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  2.爆香蒜头，把鸭肉姜倒下去翻炒。

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  3.炒到鸭肉变色加入生抽，老抽，糖上色。

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  4.鸭肉不需要加水，鸭肉会出水分。

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  5.盖上盖子小火焖到鸭肉汁变稠，期间要翻炒，不然容易粘锅。

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  6.把芹菜灼水，加入焖好鸭肉中，翻炒，等芹菜吸入鸭肉汁。