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春田花花|在成都最大的私家玫瑰园看一场玫瑰雨

 素颜之屋 2016-05-18


4月转眼就要结束,新浪君有一种韶光易逝的伤感

一年中最美的季节大约就是春夏之交

这短短的不到一个月的光景也是鲜花最炽烈绽放的时候

春田花花的收官之作

我们从干花到纸花到铁艺小花,终于要来一次和真实花海的亲密接触

在成都,也许你已经听说过私家花园的瑰丽惊艳

那么在超过1000平米的私家玫瑰园和超过100种的进口玫瑰亲密接触

对于花痴的你们来说难道不是这个季节最美好的事情?

花仙子新浪君暮春初夏间带你去成都最大的私家玫瑰园看一场最美的玫瑰雨。



你看,空中有片玫瑰园

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在造访思岑玫瑰园之前,新浪君对于这片梦幻之地就早有耳闻。那时候思岑姐姐的私家玫瑰园还在她家的楼顶,300平的面积,摩肩接踵的挤满了百余种玫瑰,一朵朵含着苞的,等不及要绽开笑颜的玫瑰像满屋顶跳动活跃的精灵。所有的玫瑰都长得热闹非凡,一朵一朵紧挨着,又探出小脑袋般的枝桠,整个楼顶都是鲜活的,闪着光的美好着。


早期思岑的屋顶花园,藤蔓爬满木墙的皮尔德罗萨是曾经屋顶花园最美的一道风景。


今年春天,思岑的玫瑰园搬了家,位于华府大道和天府大道交界处的远大荷兰水街顶楼。从荷兰水街的街道往上眺望,隔得老远就可以看见从顶楼的围栏旁逸斜出的玫瑰的枝桠,映着暮春暖融融的阳光,新浪君在楼下好像就可以偷嗅到满园的馥郁芳香。


玫瑰园在荷兰水街物业楼的楼顶,整个屋顶从室内到室外都被改造成了属于花草的天地,室外是思岑的私家玫瑰园,而室内被打造成了植寤工作室,是由思岑以及思岑的先生还有几个来自天南地北爱花爱生活的小伙伴们一起打造。在诗经中曾有记载,“窈窕淑女,寤寐求之”,意在植物从睡梦中复苏觉醒,这同样和新浪君造访时看到的景象不谋而合,植物在这片天地间被赋予了最澎湃的生命。从一开始只是一个楼顶花园,到现在规模扩大到1000多平米,思岑的玫瑰园既是私家花园,同样也是属于爱花之人的聚集地。





关于思岑玫瑰园还有一个浪漫的故事,这里不光是玫瑰的天地,同样也是男女主人爱情的最好表现,为了完成思岑的心愿也为了给思岑一个惊喜,思岑的先生用了十年的时间从准备,到筹建,终于在今年的春天将这片童话给了自己心爱的妻子。


而现在,这片思岑玫瑰园虽然不用做商业,但是已经被打造成了圈内好友们聚集交流的平台,好看,好闻,好吃,好东西,好朋友,玫瑰园的伙伴们都说这是一个五好花园。从花艺,到周边产品,到定期沙龙,到广迎宾朋,到圈层交流,思岑的玫瑰园是花艺圈所有人共同的童话。

▲ 园内茂盛的风车茉莉,移栽仅仅两个月,已经长势大好。

▲ 稀有的铁线莲,在成都并不常见。


手工园丁,最终极的梦想

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相比思岑姐姐的文艺梦,花园的男主人颜辉显然是个技术控,学霸出身的他16岁就考过北大录取线,又从中文系一个华丽转身转做了一个手工园丁。身为学霸,颜辉对于土壤改良,花朵品种培育,杂交嫁接,控温控光都很有自己的一套章法。听说最开始的技术出师自日本的农业大师,其他人也许是依葫芦画瓢,难以究其根本,但是颜辉却能画骨画魂一针见血的找出技术背后的原理加以改造推进。

▲ 整个思岑玫瑰园最惹眼的皮尔德罗萨,蔓延了一整块木质围墙。1986年法国人为纪念皮尔德罗萨这位玫瑰诗人诞辰四百年,将这款刚培育出的玫瑰以他的名字命名。随后,阴差阳错,它被雪藏了二十年。德国人慧眼,从法国人手里买下该品种专利,并于2006年送往日本大阪参展,震撼全场,一举获得World Rose称号(全球数万种玫瑰只有十一种曾获此殊荣)。多年以后,当年大阪展会上的其中四棵母本大苗,辗转流落到了思岑的玫瑰园,每年春夏之交是皮尔德罗萨盛开最美的时节,阳光雨露鲜花芬芳都是大自然最好的馈赠,玫瑰报以羞涩的含苞和急切热烈的绽放我们都不该辜负。

来自日本的紫红色玫瑰“听见海涛声”花瓣层叠如海波浪,香味独特如初恋,是为了纪念宫崎骏的同名动画电影而命名。
花朵通体呈宝石般的紫红色。
▲ 菲尔柴德斯先生
▲ 夏洛特夫人


颜辉告诉我们,在屋顶培育大批量的玫瑰最好的培植方式是介质培,既能省出空间,也能最大程度的让营养跟上玫瑰的生长周期,而且作为技术控,思岑玫瑰园所有的介质都是颜辉自己亲自根据每个不同的品种调配,是传说中的定制化种植。



▲ 思岑玫瑰园里最常见到的就是男主人颜辉修剪枝叶,浇水,照看玫瑰的忙碌身影,对于思岑和颜辉来说,这满园的玫瑰更像是他们的孩子。


除开满园新浪君闻所未闻的稀有的进口玫瑰品种,玫瑰园里还有一些主人自己培育繁殖的玫瑰品种也是美得动容。


▲ 思岑玫瑰园自己培育繁殖的品种,奶白色的花瓣层层叠叠,凑近了轻嗅,花朵带着一些奶油的甜蜜。

▲ 康帕蕾斯拉,来自新西兰的品种。



洗手羹汤,在花海里尝尝花的味道

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对于新浪君这种吃货来说,玫瑰园的“好吃”绝对比“好看”更吸引人。说起以花入馔,女主人思岑姐姐绝对是这方面的专家,从简单入门级的花草茶,到大师级别的天然玫瑰酱,思岑玫瑰园里的每一样吃食都让人惊艳。


▲ 入门级的天然花草茶。现摘的洋甘菊,不用水洗,用温水慢慢泡开,过不了几分钟就可以闻到一股混合着雪梨的甘香。洋甘菊是抗敏的好食材,春夏交替是过敏高发的季节,多喝洋甘菊花草茶无疑是最好的选择。


千万不要小看一杯温水冲泡的天然花草茶,虽然鲜花现摘现泡,不用经过任何风干的程序,看似简单至极,但是能够培育出可直接食用的花材也是一门大学问。


▲ 玫瑰水果羹,入口是甜蜜的滋味,但是甜而不腻。


思岑的玫瑰园里最让新浪君心动的是思岑手制的天然玫瑰酱,新鲜采摘的玫瑰经过精挑细选,清水洗净,几轮工序之后需要花两天的时间才能制成完美的玫瑰酱。

而用珍贵品种“eyes for you”熬制的玫瑰酱呈现肉嘟嘟的粉红色,香味浓郁,香型丰富,含甜杏果香、玫瑰花香、没(mo)药香。

▲ eyes for you很奇妙,它的花瓣像孔雀羽毛般漂亮,香味从早到晚不同时段皆有变化,花瓣也会随天气状况不同而闭合。出太阳时,它会张开花瓣,露出黄色美艳的花蕊,阴天或傍晚时,花瓣则收闭。  因为每朵花仅几片花瓣, 这个品种很难才能收集到可以熬一次酱的量 。 要几十株成年大玫瑰树同一天开许多花才能收集到够熬一次的量,一年中只能做极少量的eyes  for you玫瑰花酱。


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采访当天刚好赶上园内的小伙伴们采摘了新鲜的玫瑰花制作玫瑰花酱。

▲ 铺满整张桌子的新鲜玫瑰,像一条流动不息的玫瑰长河。


玫瑰花酱的成分:

珍贵园艺进口品种的玫瑰花瓣、JAS有机柠檬果汁、冰糖心苹果熬制提取的果胶、日本原装进口的海藻糖(甜度大约是白糖的45%)

吃着不甜腻也不会长胖,熬成玫瑰花酱可以抗冻不会结成硬冰块。抹白吐司和苹果圈、加入酸奶、冰激凌都很美味 。因为没用保鲜剂,冰冻保质期3个月,冷藏或开瓶后1周内是最佳尝味期,应尽快吃完。

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采访间隙,思岑姐姐给新浪君做了一款简单易上手的小甜品。

▲ 汁水丰沛的红富士苹果切片,抹上玫瑰花酱,一口下去苹果的酸甜香脆混合着玫瑰独有的肉嘟嘟的花瓣和自然的花香味,两个字:完美。



▲ 思岑玫瑰园的女主人,思岑姐姐。


与花终日相伴的人大多美丽,这种美是高级的,由内至外的,思岑温婉恬淡,说话声音柔柔的,洗手羹汤时的手很巧。在她身上,新浪君才体味到什么叫真正的岁月静好。

愿你我的生活中也能时常伴花,更愿我们的生活除却工作与烟火缭绕,同样能诗酒天涯。



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