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自制牛轧花生糖,超好吃哦(配详细图解)

 自在时光 2016-05-20

自制牛轧花生糖,超好吃哦(配详细图解)

所需原料:

花生:250克

黄油:30克

棉花糖:250克

烘焙奶粉:250克

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制作方法:

1、花生直接放在烤盘上

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2、放入烤箱,150度,15分钟左右

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3、烤制过程中,可以用工具拉着烤盘稍微移动一下,让花生翻个个儿

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4、烤好后,搓去红色花生皮,可电风扇吹一下,去掉红皮儿,再把花生仁分成两半儿

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5、不沾锅中倒入黄油小火加热

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6、黄油熔化后,倒入棉花糖,继续小火加热

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7、不停翻搅,让棉花糖全部熔化

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8、将熔化好的棉花糖与黄油完全混合

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9、倒入奶粉,混合均匀

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10、奶粉与棉花糖浆混合均匀后,倒入花生糖,迅速翻拌,让花生仁全部裹入其中

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11、倒入垫有防油纸的模具中(本人使用的是批萨盘)

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12、上面盖上防油纸压实,放进冰箱冷藏半个小时

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13、取出后,已经比较硬实了

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14、切成合适的大小,包上漂亮的糖纸

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15、酥甜香浓的花生牛轧糖就做好啦

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16、可以放入冰箱慢慢吃哦

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