香焖罗非鱼

食材

• 主料

• 罗非鱼

  500g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 生抽

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  适量

步骤

1.准备好葱姜蒜

2.鱼洗好用刀在鱼身划两道然后用盐腌10分钟

3.锅里放适量的油

4.把鱼下锅煎至两面金黄

5.之后把姜蒜放下锅

6.然后倒入适量生抽

7.加入适量清水后加盖焖两分钟

8.出锅前加入葱段翻均就可以了

9.鱼含DHA比较高小孩子吃很好

小贴士

煎鱼前用盐把鱼腌段时间会比较容易煎
煎鱼之类的最好用不粘锅来煎