海米扒油菜

食材

• 主料

• 油菜

  200g

• 海米

  50g
• 辅料

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 干辣椒

  适量

• 盐

  适量

• 水淀粉

  适量
•  

步骤

1.首先将油菜梗和叶子分开，去掉尾叶，油菜梗切开。

2.姜切丝，干辣椒切节，葱切葱花。

3.锅中倒入油，下入海米，翻炒出香味时，加入姜丝、干辣椒、葱花，接着下入油菜梗，翻炒至变软，再加入油菜叶，加一勺半盐，少许白糖。

4.翻炒均匀后，淋入适量水淀粉收汁，就可以出锅装盘了