番茄肉酱焗饭的做法

番茄肉酱焗饭的做法

2016-02-22 美食天下

1. 先来制作番茄肉酱

2. 番茄在火上转着烤几圈

3. 这样番茄的皮会很容易就剥掉了

4. 将洋葱番茄都切小丁

5. 锅里放适量的油烧热，倒入洋葱里面煸炒

6. 炒香后倒入肉末里面翻炒

7. 肉末上色后，倒入番茄丁里面炒

8. 番茄炒出汁后，倒入一碗水里面

9. 煮开后加入盐和番茄酱里面，盖上盖子继续煮

10. 水收到一半加入黑胡椒粉和罗勒叶里面，翻炒均匀就可以出锅了

11. 准备好熟米饭和马苏里拉芝士

12. 米饭铺在碗里

13. 铺上厚厚的一层番茄肉酱

14. 再撒上一层马苏里拉芝士

15. 放入预热好的烤箱，170度，10分钟左右，具体考到芝士都融化就可以了。

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