水煮螃蟹

食材

• 主料

• 螃蟹

  800g
•  
• 辅料

• 姜

  适量

• 盐

  适量

• 葱段

  适量
•  

步骤

1.买来的螃蟹用清水养一段时间，让它吐吐脏水

2.用小刷子洗净

3.洗净的螃蟹放入锅中，放入适量的清水，没过螃蟹

4.放入一些姜片、葱段

5.加入适量的盐

6.盖锅盖，煮十分钟左右

7.煮好的螃蟹

8.取出可配上醋等作料吃

9.很肥美的螃蟹呢

小贴士

有时间的话，清水中放入适量的盐，养一下螃蟹，螃蟹性寒，水煮时一定要加入适量的姜片中和一下。