众所周知,喝粥升糖快,然而,如果往粥里加点粗粮,也有降血糖的功效。推荐以下几款粥饮,有助调控血糖。 芝麻黑豆粥 黑芝麻500克,黑豆1000克。将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,调和均匀后煮成粥。分成3顿,随餐食用。适合各类糖尿病患者。 葛根白米粥 葛根粉30克,大米100克。用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米烂成粥即成。适合形体消瘦的糖尿病患者。南瓜麦麸粥 青嫩南瓜250克,麦麸50克,粟米50克。南瓜洗净切小块,入锅加水煮至六成熟,加入洗净的粟米,煮沸后加麦麸。充分拌匀,熬煮至粟米熟烂即成。 (宗 禾) |
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