蒜苗炒豆腐皮

食材

• 主料

• 蒜苗

  150g

• 豆腐皮

  100g
• 辅料

• 猪肉

  适量

• 盐

  适量

• 花生油

  适量

• 芝麻油

  适量

• 酱油

  适量
•  

步骤

1.蒜苗自己水培的，洗净

2.自己做的豆腐皮切丝，蒜苗洗净切段，猪肉切丝

3.锅内放少许花生油

4.油七成热放入猪肉，煸炒出香味

5.放入豆腐皮

6.煸炒豆腐皮

7.加入蒜苗、酱油、盐翻炒几下，加一点芝麻油即可，不可以炒的太久

8.炒好的蒜苗豆腐皮，很喜欢啊

小贴士

蒜苗不可炒的太久，翻炒变绿 ，自己做的豆腐皮比较嫩，买的焯水比较好，炒的时候沾锅，适当加一点水。